চার বছরের ডিপ্লোমা কোর্স সম্পন্ন করেও খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধের কাজে নিয়োগ পাচ্ছেন না ২২০০ স্যানিটারি ইন্সপেক্টর বা খাদ্য পরিদর্শক। অভিযোগ উঠেছে, প্রশিক্ষিত ও দক্ষ জনবলকে নিয়োগ না দিয়ে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক হিসেবে নতুন করে ২০০ লোককে নিয়োগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এ নিয়ে প্রশিক্ষিত ডিপ্লোমাধারী স্যানিটারি ইন্সপেক্টরদের মধ্যে অসন্তোষ দেখা দিয়েছে। এ বিষয়ে খাদ্য সচিব কায়কোবাদ হোসেন বাংলাদেশ প্রতিদিনকে বলেন, এই প্রশিক্ষিত জনবলকে নিয়োগ দিতে জটিলতা কোথায় সেটা দেখছি। কিছু আইনি জটিলতা আছে, সেগুলো দূর করে কিভাবে তাদের নিয়োগ দেওয়া যায় সে চেষ্টা করা হচ্ছে। তিনি বলেন, আমি কিছু দিন হলো খাদ্য মন্ত্রণালয়ে যোগ দিয়েছি। তাই এর বেশি বলতে চাচ্ছি না। খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধের কাজ করতেন মাঠপর্যায়ে নিয়োগপ্রাপ্ত সরকারের স্বাস্থ্য অধিদফতরের আওতাধীন স্যানিটারি ইন্সপেক্টর। বর্তমানে সারা দেশে ফুড সেফটির কাজে কর্মরত আছেন ৫৫৬ জন স্যানিটারি ইন্সপেক্টর। এ ছাড়া আরও প্রায় ২ হাজার ২০০ স্বাস্থ্য সহকারী ইতিমধ্যে স্যানিটারি ইন্সপেক্টর হিসেবে চার বছরের ডিপ্লোমা কোর্স সম্পন্ন করেছেন। প্রশিক্ষিত এই জনবল প্রায় তিন বছর ধরে স্যানিটারি ইন্সপেক্টর হিসেবে পদায়নের অপেক্ষায় আছেন।

স্যানিটারি ইন্সপেক্টর ওয়েলফেয়ার এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (এসআইডব্লিএবি) উপদেষ্টা খসরু মিয়া চৌধুরী বাংলাদেশ প্রতিদিনকে বলেন, বর্তমানে যে ৫৬৫ জন স্যানিটারি ইন্সপেক্টর কর্মরত আছেন তাদের মধ্যে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রত্যেক জেলায় দুজন করে ১২৮ জনকে তাদের অধীনে নিয়োগ দিয়েছে। এখন আরও ২০০ জন ননপ্রশিক্ষিত জনবলকে নিয়োগের প্রক্রিয়া চলছে। কিন্তু নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ফুড সেফটির ওপর ডিপ্লোমা কোর্স সম্পন্ন করা প্রশিক্ষিত ২২০০ জনবলকে ভেজাল প্রতিরোধে কাজে লাগাচ্ছে না। রহস্যজনক কারণে তারা এই জনবলকে নিচ্ছে না। তিনি বলেন, খাদ্যের ভেজাল প্রতিরোধে ফুড সেফটির ওপর প্রশিক্ষিত জনবলকেই নিয়োগ দেওয়া হোক। সংশ্লিষ্ট সূত্রে জানা গেছে, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ গঠনের পর জনবল নিয়োগ নিয়ে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ও স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মধ্যে সমন্বয়হীনতার কারণেই প্রশিক্ষিত জনবল নিয়োগে জটিলতা দেখা দিয়েছে। একদিকে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ চায়, জনবল নিয়োগ হবে তাদের ইচ্ছামতো। আবার ফুড সেফটির ওপর যে ২২০০ জন প্রশিক্ষিত জনবল রয়েছে তাদের ব্যাপারে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় উদাসীন। স্যানিটারি ইন্সপেক্টর ওয়েলফেয়ার এসোসিয়েশনের সভাপতি এ এফ জুনায়েদ আহমদ বাংলাদেশ প্রতিদিনকে বলেছেন, প্রশিক্ষিত ২২০০ জনবলকে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নিতে কোনো সমস্যা নেই বলে কর্তৃপক্ষ তাদের জানিয়েছে। কিন্তু কী কারণে তিন বছরেও প্রশিক্ষিত এই জনবলকে সরকার কাজে লাগাচ্ছে না—সেটি তারা বুঝতে পারছেন না।