সংগীতশিল্পী পারভেজ। তার রেস্টুরেন্ট ‘ভর্তা ভাত রেস্তোরাঁ’র নতুন শাখা খুললেন বনানীতে। বি ব্লকে এটির অবস্থান। সম্প্রতি বেশ কজন শোবিজ তারকা নিয়ে রেস্তোরাঁটির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়। সুফি ঘরানার গায়ক পারভেজ বন্ধুমহলে ভোজনরসিক হিসেবেও পরিচিত। আর তাই তো যুক্ত হয়েছেন এই ব্যবসায়ের জন্য। পারভেজ বলেন, ‘মগবাজার, মতিঝিল, পান্থপথ ও মালিবাগে ভর্তা ভাত রেস্তোরাঁর শাখা রয়েছে। এই শাখাগুলোতে বেশ আগ্রহ নিয়ে মানুষ খেতে আসেন। যাওয়ার সময় প্রশংসাও করে যান। তারই ধারাবাহিকতায় বনানীতে নতুন শাখা খোলা হলো।’
আরও বলেন, ‘আমি মূলত সুফি ঘরানার গায়ক, কাজ করি বাংলার ঐতিহ্যবাহী সংগীত নিয়ে। খাবারেও সেটা ধরে রাখার চেষ্টা করেছি। নিজস্ব ঐতিহ্যকে সারা দেশে ছড়িয়ে দেওয়ার লক্ষ্যেই আমাদের এই উদ্যোগ।’ নতুন গানে কণ্ঠদান আর স্টেজ শো নিয়েও ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে গ্রাজুয়েট এই গায়ক।
