Bangladesh Pratidin

ঢাকা, শুক্রবার, ৯ ডিসেম্বর, ২০১৬

প্রকাশ : ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ১৩:৩৬
লেনাং জাকার্তা
এম আর করিম রেজা, জাকার্তা:
লেনাং জাকার্তা

ফেরিওয়ালা এবং ভ্রাম্যমাণ খাবার বিক্রেতাদের স্থায়ী কর্মসংস্থান, নাগরিকদের স্বাস্থ্য সম্মত খাবার সরবরাহ এবং বিনোদনের চিন্তা মাথায় রেখে ইন্দোনেশিয়ার জাকার্তার বিভিন্ন এলাকায় পর্যায়ক্রমে চালু হচ্ছে 'লেনাং জাকার্তা' নামের ফুড-পার্ক।

এ উদ্যোগের প্রথমেই একটি নির্দিষ্ট এলাকার ভ্রাম্যমাণ খাবার বিক্রেতাদের নিবন্ধন করা হয়।

তারপর তাদের স্বাস্থ্য-সম্মত উপায়ে খাবার তৈরির প্রশিক্ষণ শেষে একই এলাকার জনপ্রিয় কোন পার্ক বা মলের আশে পাশে উন্মুক্ত স্থানে, নগর কর্তপক্ষের নির্মাণ করা ফুড-পার্কে পুনর্বাসন করা হয়।  

প্রয়োজনে খাবার বিক্রেতাদের মুলধন হিসেবে সহজ শর্তে ঋণ দেয়া হয়। প্রতিদিন নিয়মিত তাদের খাবারের মান পরীক্ষা করা হয়। ২০০-৩০০ স্টল নিয়ে গঠন করা এসব ফুড-পার্কে নির্দিষ্ট দামে সম্পূর্ন ইলেকট্রেনিক উপায়ে লেনদেন হয়ে থাকে।

চালু হওয়া ফুড-পার্কগুলো ইতিমধ্যেই জাকার্তার নাগরিকদের মিলনকেন্দ্র এবং দৈনন্দিন জীবনে বিনোদনের নতুন মাত্রা যোগ করেছে।


বিডি প্রতিদিন/২৮ সেপ্টেম্বর ২০১৬/হিমেল

আপনার মন্তব্য

সর্বশেষ খবর
up-arrow