ফ্রুট বাস্কেট উইথ আইসক্রিম
উপকরণ
প্রণালি
প্রথমে টাপিয়াকো সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রুহআফজা মাখিয়ে ফ্রিজে রাখুন। এবার লাল আঙ্গুর চিকন চিকন স্লাইস করতে হবে। এবার পরিবেশনের আগে স্ট্রবেরি আইসক্রিমের সঙ্গে রুহআফজা মেশানো টাপিয়াকো, টুটি ফ্রুটি, স্লাইস করা লাল আঙ্গুর, আনারের দানা, চকো চিপস মিশিয়ে পছন্দের গ্লাসে পরিবেশন করুন।
মেকারুন উইথ কাস্টারড
উপকরণ
নুডলস সেদ্ধ ১/২ কাপ, কাস্টারড পাউডার ৪ টেবিল চামচ, কাস্টারড সুগার ১/২ কাপ, তরল দুধ ১ কেজি, স্ট্রবেরি আইসক্রিম ১ কাপ, চকোলেট চিপস ১ টেবিল চামচ, রুহআফজা ২ টেবিল চামচ।
প্রণালি
প্রথমে তরল দুধ জ্বাল দিয়ে আধা কেজি করে নিন। এবার এতে কাস্টারড পাউডার মিশিয়ে খুব ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে দুধ নামিয়ে তাতে সেদ্ধ নুডলস মেশান। এবার কাস্টারড সুগার মিশিয়ে আবার নাড়তে থাকুন। কিছুক্ষণ পর নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হয়ে এলে পরিবেশনের বাটিতে কাস্টারড এবং নুডলস এর মিশ্রণ দিয়ে তার ওপর বেশ খানিকটা আইসক্রিম, চকোলেট চিপস দিন। সব শেষে রুহআফজা দিয়ে পরিবেশন করুন।
