Bangladesh Pratidin

ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ৩০ মার্চ, ২০১৭

প্রকাশ : শনিবার, ১৬ জুলাই, ২০১৬ ০০:০০ টা আপলোড : ১৬ জুলাই, ২০১৬ ০০:২৪
জাম্বুরার পুষ্টিগুণ
জাম্বুরার পুষ্টিগুণ

শিশু থেকে বুড়ো সবার কাছে পছন্দের ফল জাম্বুরা। দেশীয় এ ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়; এতে যেমন রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ, তেমনি রয়েছে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা।

প্রতি ১০০ গ্রাম জাম্বুরার মধ্যে রয়েছে ৩৭ কিলো ক্যালোরি, ৯.২ গ্রাম শর্করা, ৭ গ্রাম মুক্ত চিনি, সামান্য খাদ্য আঁশ, প্রোটিন ও চর্বি, ১২০ মা.গ্রা. বিটা ক্যারোটিন, ৬০ গ্রাম ভিটামিন, ভিটামিন ‘বি’ও থাকে। জাম্বুরা সাধারণত খোসা ছাড়িয়ে ভিতরের কোষগুলো খাওয়া হয়।   জুস করে, সালাদ হিসেবে,

বিভিন্ন ধরনের ক্যান্ডি বা চকোলেট তৈরিতে জাম্বুরা ব্যবহার করা হয়। জাম্বুুরা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, বিভিন্ন ধরনের হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা করে এটি।   -স্বাস্থ্য ডেস্ক

এই পাতার আরো খবর
up-arrow