ডায়াবেটিস রোগীদের মনে ফল খাওয়া না খাওয়া নিয়ে দ্বিধা-দ্বন্দ্ব কাজ করে। এ নিয়েও প্রশ্ন আছে অনেকের মনে। আস্ত ফলমূল খাওয়া ফলের রস পানের চেয়ে অনেকটাই ভালো ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে। তাজা ফলমূল বা ফলের রস সব মানুষের জন্যই ভালো। ফল যত রঙিন হয় ততই ভালো, বিশেষ করে সবুজ হলে। ডায়াবেটিসের রোগীর ক্ষেত্রেও কিছুদিন আগ পর্যন্ত এরকম ভাবা হতো। কিন্তু বেশিরভাগ ফলের রসই ডায়াবেটিস রোগীর রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধির কারণ হবে। আবার গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু কিছু ফলের রস দীর্ঘদিন নিয়মিত পান করলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের  গবেষণার ফলাফল শুধু ডায়াবেটিসের রোগী নয়, ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে আছে এমন সবাই তাজা ফলমূল খেলে লাভবান হবেন। লন্ডনভিত্তিক এই গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত তাজা ফল খান তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি ১২ শতাংশ কমে যেতে পারে এবং পুরুষ-মহিলা যে কোনো বয়স, অঞ্চল, মৌসুম, ধূমপান, মদপান, দৈহিক সু্থলতা এবং ডায়াবেটিসের পারিবারিক- এর কোনোটিই এই ঝুঁকি কমানোর উপরে প্রভাব ফেলতে পারে না। আবার যারা প্রতিদিন ১০০ গ্রাম করে তাজা ফল নিয়মিত খেয়ে যাচ্ছেন, তাদের ডায়াবেটিস সংক্রান্ত মারাত্মক জটিলতাসমূহ : ডায়াবেটিসজনিত কিডনি রোগ, হৃদরোগ, স্ট্রোকসংক্রান্ত যে কোনো রোগ হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

লেখক: সহকারী  অধ্যাপক, এন্ডোক্রাইনোলজি বিভাগ