সম্প্রতি প্রতিবেশী রাজ্য উড়িষ্যাকে হারিয়ে বাঙালির প্রিয় মিষ্টি রসগোল্লা নামটির জিআই (জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিফিকেশন) রেজিস্ট্রেশন পায় পশ্চিমবঙ্গ। আর এই খুশিতেই বিশ্বের সব চেয়ে বড় রসগোল্লাও বানিয়ে ফেলল রাজ্যের নদীয়া জেলার ফুলিয়া। মিষ্টিটির ওজন ১০ কেজি। স্থানীয় আলবেকা ফাউন্ডেশন ও জুনিয়র ওয়ান হান্ড্রেড ক্লাবের উদ্যোগে রবিবার রসগোল্লার কারিগর ফুলিয়ার হারাধন ময়রার (মণ্ডল) কারখানায় হয় এই রেকর্ড। ফুলিয়া বাসস্ট্যান্ড এলাকায় রসগোল্লা তৈরির কর্মযজ্ঞে অংশ নিয়েছিলেন পাঁচজন ময়রা এবং তাদের ২৫ জন সহযোগী। প্রায় সাড়ে পাঁচ কেজি ছানা, ৩০০ গ্রাম ময়দা, ১৫০ কেজি চিনি ও ৯০ লিটার পানি দিয়ে রেকর্ড ওজনের রসগোল্লাটি তৈরি করেন তারা। রসগোল্লার স্বত্ব নিয়ে ২০১৫ সাল থেকে বিচার সালিস চলছিল পশ্চিমবঙ্গ ও উড়িষ্যার মধ্যে। দুই রাজ্যের তরফেই জিআই কর্তৃপক্ষের কাছে নিজস্ব দাবির স্বপক্ষে যুক্তি পেশ করা হয়।
সেগুলো খতিয়ে দেখেই জিআই কর্তৃপক্ষ জানিয়ে দেয় যে, রসগোল্লার স্বত্বাধিকার কেবল বাংলার।
