Bangladesh Pratidin

ঢাকা, শনিবার, ১ অক্টোবর, ২০১৬

প্রকাশ : শুক্রবার, ১৭ জুন, ২০১৬ ০০:০০ টা আপডেট : ১৬ জুন, ২০১৬ ২৩:৪৬
রসাল আমে ভিন্নমাত্রা
নিজস্ব প্রতিবেদক, রাজশাহী
রসাল আমে ভিন্নমাত্রা

ইফতারিতে ভিন্ন মাত্রা এনেছে রাজশাহীর রসাল আম। রোজাদাররা ভাজা-পোড়ার চাইতে রসালো ফলে ইফতার করতে বেশি মজা পাচ্ছেন। শুধু আম নয় রাজশাহী জুড়ে এবারের রোজায় পাওয়া যাচ্ছে কাঁঠাল, লিচু, জামরুল, আনারস, পেয়ারা, কামরাঙ্গা, কলাসহ বিভিন্ন রসালো ফল। সব ফলই যোগ হয়েছে ইফতার আয়োজনে ।

ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, এই রমজানে ল্যাংড়া, লকনা, ফজলি আমসহ আনারস, জামরুল, পেয়ারা পাওয়া যাচ্ছে পুরো দমে। রোজাদাররা ইফতারের জন্য এসব রসালো ফল বেশি কিনছেন। পুরো রমজান মাসে আম পাওয়া যাবে বলে আশা করছেন তারা।

বুধবার নগরীর সোনাদীঘি এলাকায় কেনাকাটা করতে আসা গৃহিণী সেলিনা বেগম জানান, অন্য কিছুর সঙ্গে এবার ইফতারে যোগ হয়েছে রসালো ফল। তবে আম বিখ্যাত হওয়ায় তার মতো অনেকেই ইফতারে রাখছেন আম। পাশে  কেনাকাটা করতে থাকা ব্যাংক কর্মকর্তা হাদিউল ইসলাম জানান, এবারের রমজানে ইফতারে বাড়তি মাত্রা যোগ করেছে আম। ইফতার আয়োজনে তিনিও প্রতিদিন আম রাখছেন। আরেক ক্রেতা জিয়া হাসান হিমেল জানান, সারা দিন রোজা থাকার কারণে আমের স্বাদ নেওয়া যায়। ইফতারে আম অনেকটা অনিবার্য হয়ে উঠেছে। রাজশাহীতে প্রায় সবাই আমকে প্রাধান্য দিয়ে সাজাচ্ছেন ইফতারের পসরা। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, আমসহ বিভিন্ন দেশীয় ফল পাওয়া যাচ্ছে। ফলের দোকানগুলোতে ফল কিনতে ক্রেতাদের ভিড়ও লক্ষ্য করার মতো। শিরোইল এলাকার আম ব্যবসায়ী সিরাজুল ইসলাম জানান, রমজান মাস হলেও আমের বিক্রি ভালো। অনেকে আসছেন ইফতারের আগে আগে। তারা অল্প করে হলেও আম কিনছেন।




up-arrow