Bangladesh Pratidin

ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ২৩ মার্চ, ২০১৭

প্রকাশ : ২৯ জুন, ২০১৬ ১৫:১৩
আপডেট :
ইফতারিতে বহু গুণের খেজুর
অনলাইন ডেস্ক
ইফতারিতে বহু গুণের খেজুর

পবিত্র রমজান মাস চলছে। দেখতে দেখতে রোজা প্রায় শেষ দিকে চলে এসেছে। বলা হচ্ছে এবারের রোজা গত ৩ বছরের মধ্যে সবচেয়ে দীর্ঘতম। সেইসঙ্গে চলছে প্রচণ্ড গরম। তাই সারাদিন রোজা শেষে সুস্থ থাকতে হলে ইফতারে দরকার পুষ্টিকর খাবার। খেজুর হচ্ছে এমনই একটি খাবার যা প্রচুর শক্তি দেয়। এছাড়া ইসলামের বিধান অনুসারে খেজুর দিয়ে ইফতার করা সুন্নত। সারাদিন রোজা রাখার পর বেশিরভাগ সময় মানুষ খেজুর দিয়ে ইফতার করেন। খেজুর অতি পরিচিত একটি ফল হলেও মিষ্টি মধুর ছোট এই ফলটির রয়েছে অনেক গুণ।

নিচে খেজুরে কী কী গুণাগুণ রয়েছে তা নিয়ে আলোচনা করা হলো : খেজুরে রয়েছে এমিনো এসিড, প্রচুর শক্তি, শর্করা ভিটামিন ও মিনারেল। রোজায় দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকার কারণে দেহে প্রচুর গ্লুকোজের ঘাটতি দেখা দেয়। খেজুর শরীরের এই প্রয়োজনীয় গ্লুকোজের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন ইফতারে খেজুর খাওয়া উচিত।

এছাড়াও খেজুরের রয়েছে আরও অনেক উপকারিতা যেমন :

১. খাদ্যশক্তি থাকায় দুর্বলতা দূর হয়

২. খেজুর স্নায়ুবিক শক্তি বৃদ্ধি করে

৩. হৃদরোগীদের জন্যও খেজুর বেশ উপকারী

৪. খেজুর রক্ত উৎপাদনকারী

৫.  হজমশক্তি বর্ধক, যকৃৎ ও পাকস্থলীর শক্তিবর্ধক

৬. রুচি বাড়ায়

৭. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

৮.  দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়

৯. ফুসফুসের সুরক্ষার পাশাপাশি মুখগহ্বরের ক্যান্সার রোধ করে

১০. অন্তঃসত্ত্বা নারীর সন্তান জন্মের সময় খেজুর খেলে জরায়ুর মাংসপেশির দ্রুত সংকোচন-প্রসারণ ঘটিয়ে, প্রসব হতে সাহায্য করে। এমনকি প্রসব-পরবর্তী কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তক্ষরণ কমিয়ে দেয়।

১১. খেজুরে আছে ডায়েটরই ফাইবার যা কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়।

বিডি-প্রতিদিন/২৯ জুন ২০১৬/শরীফ

 

আপনার মন্তব্য

সর্বশেষ খবর
up-arrow