মানবদেহের জন্য ক্যান্সার একটি জটিল রোগ, যা নানা কারণে হতে পারে। সাধারণত যেসব কারণে মানবদেহে ক্যান্সার সৃষ্টি পারে তা হলো- পারিবারিক ইতিহাস (জেনেটিক্স), জীবনযাত্রার ধরন, তামাকজাত দ্রব্য ব্যবহার বা গ্রহণ, খাদ্যাভ্যাস ও শারীরিক কার্যকলাপসহ আরও নানা কারণে। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস ও ব্যায়ামের অভ্যাস ক্যান্সারের ঝুঁকি কতোটুকু বাড়াচ্ছে, তা জানেন কী? হয়তো আপনি যতোটা ভাবছেন, তার চেয়েও অনেক বেশি! বিশ্ব ক্যান্সার রিসার্চ ফান্ডের মতে, আমেরিকাতে নির্ণিত প্রায় ২০% মানুষের ক্যান্সারের কারণ শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা, শরীরের অতিরিক্ত চর্বি, অতিরিক্ত মদ্যপান এবং অপুষ্টি।
যে ৮টি খাদ্যের কারণে মানবদেহে ক্যান্সার হতে পারে-
১. প্রক্রিয়াজাত শর্করা ও কৃত্রিম মিষ্টি বা এ জাতীয় খাবার ২. প্রক্রিয়াজাত মাংস
প্রক্রিয়াজাত মাংস মানবদেহে ক্যান্সারের অন্যতম একটি কারণ ।
৩. ফার্মের চাষ করা মাছ
৪. স্মোকড খাবার
৫. হাইড্রোজেন জাত তেল
৬. আলুর তৈরি চিপস
৭. মাইক্রোওয়েভে ভাজা পপকর্ন
৮. পরিষ্কার সাদা আটা
সূত্র: ডেইলি মেডিকেল।
বিডি প্রতিদিন/এ মজুমদার
