নারী-পুরুষ সকলকেই একটি সাধারণ সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়, তা হলো চুল ঝরে পরার সমস্যা। তবে কিছু বিষয় সম্পর্কে সচেতন থাকলে চুল পড়া নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে খেতে হবে কিছু পুষ্টিকর খাবার। এতে চুলের নানা সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, পাশাপাশি চুল পড়া একেবারেই কমে যায়।

১. আমলকি
এটি ভিটামিন সি এবং জরুরি ফ্যাটি অ্যাসিডেপূর্ণ। যা শুধু চুলের গ্রন্থিগুলোকেই শক্তিশালী করে না বরং চুলের উজ্জ্বলতাও বাড়ায়। আপনি চাইলে জুস/পাউডার বা কোনো রেসিপির উপাদান হিসেবে এর ব্যবহার করতে পারেন। এটি যেকোনো রূপেই কার্যকর। কিন্তু প্রতিদিন ব্যবহার করতে হবে।

৩. মেথি বীজ
মেথি বীজ আয়রন এবং পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। এটি শুধু চুলপড়া কমায় না। চুলপাকাও ঠেকায়। এর পাউডার তৈরি করে চুলের যেকোনো তেলের সঙ্গে মিশিয়ে প্রতিদিন রাতে মাথায় লাগান। তাহলেই সবচেয়ে ভালো ফল পাবেন।

৪. কাজুবাদাম
চুল মূলত কেরাটিনের তৈরি। কেরাটিন হলো চুলের গ্রন্থিতে উৎপন্ন একটি প্রোটিন। এ ছাড়া কাজুবাদাম বায়োটিনেরও সমৃদ্ধ একটি উৎস। যা চুলের ভিটামিন হিসেবে পরিচিত। বায়োটিন প্রোটিনকে সরলীকৃত করে অ্যামাইনো এসিডে রূপান্তরিত করে। যা থেকে কেরাটিন তৈরি হয়।

৫. মধু
নিয়মিত অন্তত এক চা চামচ করে মধু পান করার পাশাপাশি ৯:১ অনুপাতে মধু ও পানির মিশ্রণ মাথার ত্বকে নিয়মিতভাবে লাগালে খুশকি, পাঁচড়া ও চুলপড়া নিয়ন্ত্রেণে চলে আসবে।

৬. স্পিনাক
আপনি হয়তো জানেন না চুলপড়ার একটি বড় কারণ দেহে আয়রনের ঘাটতি। স্পিনাকে আছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ভিটামিন সি যা চুলপড়া কমাতে বেশ কার্যকর। উপাকারিতা লাভের জন্য আপনি যেকোনো রূপে- সেদ্ধ বা ব্লেন্ডারে গুঁড়ো করে এটি খেতে পারেন।

৭. কারি পাতা
কারি পাতায় আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে এবং অ্যামাইনো এসিড। যা চুলপড়া কমাতে এবং নতুন চুল গজানোর গতি বাড়াতে সহায়ক। এই পাতায় আরো আছে বিটা-ক্যারোটিন এবং প্রোটিন যা চুলপড়া ও চুলের পাতলা হয়ে যাওয়া কমায়। আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এটি যুক্ত করুন। চাইলে আপনার হেয়ার ম্যাসাজ অয়েলেও আপনি এই পাতা যুক্ত করে ব্যবহার করতে পারেন।

৮. পেঁয়াজ
এই বহুমুখী কার্যকারিতাসম্পন্ন সবজিটিও চুলের জন্য বেশ উপকারী। পেঁয়াজের রসে আছে ক্যাটালেইজ নামের একটি এনজাইম।

বিডি-প্রতিদিন/১৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৭/ওয়াসিফ