খাবার নষ্ট হওয়ার ভয়ে আমরা খাবার ফ্রিজে রেখে দেই। তবে কিছু কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি গ্রিজে রেখে দেওয়া ক্ষতির কারণ হতে পারে। আমাদের আজকের প্রতিবেদন থেকে জেনে নিন, কোন সব খাবার ফ্রিজে রাখা উচিত নয়-
১। কলা ফ্রিজে না রেখে কাগজে মুড়ে বাইরে রাখলেই ভাল থাকে।
২। কফির গন্ধ উড়ে যায় ফ্রিজে রাখলে।৩। তরমুজ কাটার আগে ফ্রিজে রাখবেন না।
৪। টমেটো ফ্রিজে রাখলে তার স্বাদ নষ্ট হয়।
৫। আলু ফ্রিজে রাখলে সুগার তৈরি হয়। সেই আলু রান্না করলে তৈরি হয় অ্যামাইনো অ্যাসিড যা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।
৬। কেক বেশিদিন ফ্রিজে রাখলেই শক্ত হতে থাকে।
৭। পাউরুটি ফ্রিজে রাখলে তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যায়।
৮। মধুও জমাট বেঁধে যায়।
৯। পেঁয়াজের ঝাঁঝ নষ্ট হয় ফ্রিজে থাকলে। একই কারণে রসুনও ফ্রিজে রাখা উচিত নয়।
বিডি-প্রতিদিন/ আব্দুল্লাহ সিফাত তাফসীর
