খাদ্যের পুষ্টিগুণ বিচারের ব্যাপারে আজকাল অনেকেই সচেতন। খাদ্যে শর্করা, আমিষ, চর্বি, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের পরিমাণ মুহূর্তেই জানাতে এক অভিনব যন্ত্রের আবিষ্কার করেছে ফ্রান্সের এক সংস্থা। ফরাসি স্টার্ট আপ ‘ডায়েট সেন্সর’ নামের একটি সংস্থা  আন্তর্জাতিক কনজিউমার ইলেকট্রনিক শো-তে (সিইএস) এই ব্লুটুথ কানেক্টেড ডিভাইসটির কথা জানায়। এর নাম ‘এসসিআইও’। ইনফ্রারেড স্পেক্ট্রোস্কোপির প্রযুক্তির মাধ্যমে খাবারের গুণগত মান জানাতে সক্ষম এই ডিভাইস।

ডায়াবেটিস ও হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সুবিধার্থেই ডিভাইসটি সৃষ্টি করা হয়েছে। এটি আগে কেবল গবেষণাগারে ব্যবহার করা হতো। বর্তমানে এই ডিভাইসটিকে বাজারে নিয়ে আসা হয়েছে। এর দাম পড়বে ২৪৯ মার্কিন ডলার।