চিনি দিয়ে এতদিন আপনি খাবার বানানোর কথা ভাবতেন৷ আজকাল সেকথা একেবারেই পুরনো৷ এবার চিনি দিয়ে মোবাইলও চালাতে পারবেন আপনি৷ ভাবছেন আষাঢ়ে গল্প বানাচ্ছি? একেবারেই নয়৷ আসলে চিনির রস ব্যবহার করে একধরণের ব্যাটারি আবিষ্কার করেছেন বৈজ্ঞানিকরা৷ তাদের দাবি এই ব্যাটারি একই ওজনের লিথিয়াম ব্যাটারির তুলনায় দশগুণ ভাল কাজ করতে পারে৷

ভার্জিনিয়া পলিটেকনিক ইনস্টিটিউট অ্যান্ড স্টেট ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরাই তৈরি করেছেন এই আশ্চর্য বায়ো ব্যাটারি৷  এই প্রতিষ্ঠানের অধ্যাপক পার্সিভাল ঝাং জানিয়েছেন, একই ওজনের লিথিয়াম ব্যাটারির চেয়ে এই চিনির রসের তৈরি ব্যাটারিতে দশগুণ বেশি চার্জ থাকে৷  ব্যাটারিটির শক্তি সঞ্চয়কারী ঘনত্ব ৫৯৬ অ্যাম্পিয়াম প্রতি ঘণ্টা৷ এই নতুন ব্যাটারিতে থাকছে ইলেক্ট্রো বায়ো-কেমিক্যাল যন্ত্রাংশ যা চিনির রস থেকে বিদ্যুৎ তৈরি করবে৷ অর্থাৎ চিনির রস থেকে প্রাপ্ত রাসায়নিক শক্তিকে বৈদ্যুতিক শক্তিতে রূপান্তরিত করা হবে৷