বুধবার, ৫ আগস্ট, ২০১৫ ০০:০০ টা

বরিশাল ক্যাফে থেকে রাজধানী হোটেল

বরিশাল ক্যাফে থেকে রাজধানী হোটেল

থাইল্যান্ডে বরিশাল ক্যাফে দিয়ে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা শুরু করেছিলেন কাজী আনোয়ারুল কাদের। হোটেল-রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় তার সাফল্য গল্পের মতো শোনায়। ৩৫ বছর আগে ঢাকা ছেড়েছিলেন। ১৯৮১ সালে এক প্রবাসীর সঙ্গে থাইল্যান্ডের ব্যাংলাকের সিলং রোডে 'বরিশাল ক্যাফে' নামে একটি রেস্টুরেন্ট দেন। সেটি ছিল থাইল্যান্ডে বাংলাদেশিদের প্রথম রেস্টুরেন্ট। থাইল্যান্ডে বাংলাদেশি রেস্টুরেন্ট বলতে এই বরিশাল ক্যাফে বেশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। পরে ২০০২ সালে চলে যান চীনের সাংহাই। ফের তিন বছর পর ফেরেন ব্যাংকক। সেখানে খুলেন রাজধানী রেস্টুরেন্ট। ব্যাংককে বাংলাদেশি রেস্টুরেন্টগুলোর মধ্যে এটির সুনাম রয়েছে। তবে তার মতো অনেকেই এখন বাংলাদেশি রেস্টুরেন্ট খুলে সাফল্যের দেখা পেয়েছেন। থাইল্যান্ড থেকে শুরু করে ব্যাংকক সব খানেই বাংলাদেশি রেস্টুরেন্টগুলোতে ভিড় জমায় প্রবাসী বাংলাদেশিরা। বাংলাদেশি খাবারের স্বাদ ও পরিবেশন থেকে অনেক ভিনদেশিও এখন আগ্রহী হয়েছেন বাংলাদেশি খাবারের দিকে।

 

সর্বশেষ খবর