আজ বিশ্ব ডিম দিবস। এ বছর বিশ্বব্যাপী ডিম দিবসের থিম হচ্ছে ‘প্রোটিন ফর লাইফ’। আর বাংলাদেশে এবারের ডিম দিবসের স্লোগান ‘সুস্থ সবল জাতি চাই, সব বয়সেই ডিম খাই।’ প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণ, স্বাস্থ্যবান ও মেধাবী জাতি গঠন, সর্বোপরি ডিমের গুণাগুণ সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে ১৯৯৬ সাল থেকে এ দিবসটি বিশ্বজুড়ে একযোগে পালিত হয়ে আসছে। গত বছরের মতো এবারও দিবসটি যৌথভাবে উদযাপন করছে পোল্ট্রি সংশ্লিষ্ট ৭টি অ্যাসোসিয়েশনের সমন্বয়ে গঠিত-বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এবং মত্স্য ও প্রাণিসম্পদ অধিদফতর (ডিএলএস)। আর বিভিন্ন কর্মসূচির অংশ হিসেবে রাজধানীর কয়েকটি এলাকায় এবছরও বিনামূল্যে ডিম বিতরণ করা হবে।
এবার সকাল ১০ টা থেকে সিরডাপ মিলনায়তনে শুরু হবে ডিম দিবসের আলোচনা সভা। এছাড়া জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে, কারওয়ান বাজার, মিরপুর এবং ধানমন্ডিস্থ রবীন্দ্র সরোবর এলাকায় শ্রমজীবী ও সাধারণ মানুষের মধ্যে বিনামূল্যে সিদ্ধ ডিম বিতরণ করা হবে। এছাড়াও বিভিন্ন শিশু সদন ও এতিমখানা এবং বৃদ্ধাশ্রমের সদস্যদের জন্যও বিনামূল্যে ডিম প্রদান করা হবে। গতকাল এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এসব তথ্য জানানো হয়। দিবসটি উদযাপনের অংশ হিসেবে আজ সকাল সাড়ে ৯টায় জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে থেকে শুরু হবে বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রা। এছাড়া ঢাকার বাইরে সবকটি বিভাগীয় শহরে বিপিআইসিসি ও প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের উদ্যোগে র্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হবে। প্রাণিসম্পদ অধিদফতর ও বিভিন্ন পেশাজীবী সংগঠনের উদ্যোগে বিভিন্ন জেলা শহর ও উপজেলা সদরে ডিম দিবস উপলক্ষে কর্মসূচিও পালন করা হবে। উল্লেখ্য গত বছর ডিম দিবসে খামারবাড়িতে স্বল্প মূল্যে ডিম বিক্রির ঘোষণা দেওয়ার পর এ নিয়ে ব্যাপক গোলযোগ হয়। এর ফলে একসময় ডিম বিক্রি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল।
