চট্টগ্রাম নগরীর অভিজাত দাওয়াত রেস্টুরেন্ট। এখানকার ফ্রিজ ভর্তি রান্না করা নানা পদের তরকারি। ছোট ও মাঝারি আকারের একাধিক কৌটায় আছে মাছ, মুরগি, গরু কিংবা ছাগলের মাংস। সপ্তাহখানেক আগে রান্না করা এসব খাবারই গরম করে পরিবেশন করা হচ্ছে ক্রেতাদের কাছে! গতকাল ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে ক্রেতাদের বাসি খাবার পরিবেশনের এমন চিত্র ধরা পড়ল। জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মারুফা বেগম নেলীর নেতৃত্বে ভেজাল খাদ্যবিরোধী এ অভিযান পরিচালিত হয়। মারুফা বেগম নেলী বলেন, ‘ভেজাল খাদ্যবিরোধী অভিযানে দাওয়াত রেস্টুরেন্টে অভিযান পরিচালনা করে ফ্রিজ থেকে এক সপ্তাহ আগে রান্না করা বিপুল পরিমাণ বাসি মাছ, মাংস ও তরকারি জব্দ করা হয়। রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ এসব বাসি খাবার গরম করে ক্রেতাদের কাছে পরিবেশনের কথা স্বীকার করেছে। এজন্য এর মালিককে ৬০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
এ ছাড়া অভিযানে লাইসেন্স না থাকা এবং নোংরা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশনের দায়ে জামালখান এলাকার গ্র্যান্ড সিকদার হোটেল মালিককে ২০ হাজার টাকা এবং মোগল হোটেল মালিককে ৭ হাজার টাকা, লাভ লেইন এলাকার স্বপ্নীল হোটেল মালিককে ৩ হাজার টাকা এবং মন সুন্দর হোটেল কর্তৃপক্ষকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।’
