মিনিকেট চালের জন্য কুষ্টিয়ার মোকামের নাম দেশজোড়া। সরু জাতের এ চালের প্রধান মোকাম এই জেলায়। তবে বর্তমানে মিনিকেট চালের নামে মোটা চাল বাজারজাতের অভিযোগ উঠেছে এই মোকামের কিছু চালকল মালিকের বিরুদ্ধে। চালের বাজার নিয়ন্ত্রণে সরকার চালের দাম নির্ধারণ করে দেওয়ার পর থেকে মিনিকেট চাল উৎপাদনকারী চালকল মালিকদের মধ্যে এই প্রবণতা বেড়ে গেছে। অভিযোগ, সরু জাতের এ চালের সঙ্গে ৩০-৩৫ ভাগ…