প্রতি বছরের মতো এবারও ঐতিহ্য ও আধুনিক ইফতারের সমাহার রয়েছে চট্টগ্রামে। রমজান মাসে ভিন্ন স্বাদের আমেজ দিতে হোটেল-রেস্তোরাঁগুলো নিত্যনতুন আইটেম আর আকর্ষণীয় খাবারের আয়োজন করেছে। এসব ইফতার পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন ফুটপাথের খাবারের দোকানেও। গ্রাহকদের সুবিধার্থে হোটেল-রেস্তোরাঁয় রাখা হয়েছে ইফতারের নানা প্যাকেজ। চিরায়ত মেন্যু ছোলা-মুড়ি- পিঁয়াজুর পাশাপাশি এসব প্যাকেজে থাকছে মুখরোচক সব আইটেম। ইফতার পার্টির জন্য রয়েছে ফ্রি হলভাড়াসহ অন্যান্য অফারও। ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের প্রতিশ্রুতি দেওয়া হচ্ছে গ্রাহকদের। চট্টগ্রাম নগরীর ছোট-বড় হোটেল-ক্যান্টিনগুলোও মেতে উঠেছে নানা খাবারের আয়োজনে।

পাঁচতারকা হোটেল র‌্যাডিসন ব্লু : স্বাস্থ্যসম্মত, সুস্বাদু এবং বর্ণাঢ্য ইফতার আয়োজনে এবারও থাকছে নতুন মাত্রা। প্রতিবারের মতো এবারও দ্য এক্সচেঞ্জ রেস্টুরেন্টে ইফতারের পর বুফ্যে ডিনারে জনপ্রতি খরচ পড়বে ৩ হাজার ২৫০ টাকা। প্রথমসারির কিছু ব্যাংকের ক্রেডিট কার্ডে রয়েছে একটি কিনলে একটি ফ্রি। তাছাড়া এসব ইফতার যাতে গ্রাহকরা ঘরে বসেই উপভোগ করতে পারেন, তার জন্যও র?্যাডিসন ব্লুু চট্টগ্রাম বে ভিউ নিয়েছে বিশেষ উদ্যোগ। প্রথম ১০ রোজার মধ্যে ইফতার মাহফিল আয়োজনে এ পাঁচ তারকা হোটেলটি দিচ্ছে বিশেষ ছাড়। ফুটপাথের বিভিন্ন হোটেল ও ভাসমান দোকানই একমাত্র ভরসা নিম্ন আয়ের মানুষের।

কাজীর দেউরি এলাকার মাসুদ নামের অস্থায়ী ইফতার বিক্রেতা বলেন, আমাদের এখানে বেশির ভাগ রিকশা, ভ্যান ও সিএনজি অটোরিকশা চালকরা কম দামে ইফতার সামগ্রী কিনে নেন। দুই নম্বর গেটের ক্যাফে জান্নাত রেস্তোরাঁর আবদুল মোতালেব বলেন, হোটেলের সামনে ইফতার সামগ্রী সাজিয়ে রেখেছি। যাতে নিম্নআয়ের মানুষ নিঃসংকোচে ইফতারি কিনতে পারে।

চকবাজারের চিটাগাং হোটেলের মালিক মো. রুবেল বলেন, দোকান থাকলেও রমজানে ইফতারের পসরা সাজিয়ে ফুটপাথেই বসা হয়। কারণ ইফতারের সময় ফুটপাথেই লোক বেশি হচ্ছে। বাড়ি ফেরার পথে এখান থেকেই ইফতারি কিনে নিচ্ছেন তারা।

বোম্বেওয়ালার মাটন হালিম : বোম্বেওয়ালার দোকান হিসেবে পরিচিত রয়েল বাংলা সুইট হাউসে প্রতি কেজি মাটন হালিম ৭৫০ ও চিকেন হালিম ৬০০ টাকা বিক্রি হচ্ছে এবার। নগরীর এনায়েতবাজার মোড়ের বাটালি রোডের এ দোকানে ইফতার কিনতে আসা মানুষের উপচেপড়া ভিড় দেখা গেছে। এবার ভোজ্যতেলসহ বিভিন্ন উপকরণের মূল্যবৃদ্ধির সঙ্গে মিলিয়ে দাম গতবারের চেয়ে কিছুটা বেশি নেওয়া হচ্ছে বলে জানান দোকানদার আলী আজগর। এ দোকান ৬০ বছরের পুরনো। দাদা-বাবার পর আমি ব্যবসা দেখছি। আলহামদুলিল্লাহ ইফতার সামগ্রী ভালো বিক্রি হচ্ছে।