শিরোনাম
শনিবার, ২৪ জুলাই, ২০২১ ০০:০০ টা

হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যের ঢেঁকি

ডোমার (নীলফামারী) প্রতিনিধি

হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যের ঢেঁকি

বউ ধান বানে রে ঢেঁকিতে পা দিয়া, ঢেঁকি নাচে বউ নাচে হেলিয়া দুলিয়া, ও বউ ধান বানে রে, গ্রামীণ এই ঐতিহ্যবাহী লোকজ গানটি আর তেমন শোনা যায় না। আশির দশকের আগে গ্রামের প্রায় বাড়িতে গ্রামের বধূরা সুর তুলে মনের আনন্দে গান গাইত আর ঢেঁকিতে ধান বানাতো। এখন আর চোখে পড়ে না ঢেঁকিতে পাড় দিতে দিতে গ্রামীণ বধূদের এই গান গাওয়ার দৃশ্য। কালের পরিবর্তনে গ্রাম-বাংলা থেকে এই ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি আজ বিলুপ্তির পথে। আধুনিকতার ছোঁয়ায় দিন দিন ঢেঁকির কদর গ্রাম-বাংলার কৃষকদের বাড়ি থেকে হারিয়ে যাচ্ছে। হাতে  গোনা কিছু কৃষকের বাড়িতে ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি এখনো চোখে পড়ে। উপজেলার দালানগঞ্জ গ্রামের কৃষক আব্বাস আলী সেই পুরান ঐতিহ্য ধরে রেখেছেন। তার স্ত্রী জমিরন নেছাসহ পরিবারের মহিলারা ঢেঁকিতে ধান ছাঁটাই কাজে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছে। তাদের মতে, ঢেঁকিতে চাল ছাঁটার গুণাবলীর মধ্যে অনেক গুণ আছে। ঢেঁকিতে ছাঁটা চাল পুষ্টিতে ভরা থাকে। চালের ওপর যে লাল আবরণ থাকে তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। সেজন্য সেকাল থেকে আমরা ঢেঁকি ব্যবহার করে আসছি। ঢেঁকিতে পাড় দিলে এক ধরনের কায়িক পরিশ্রম হয় যা স্বাস্থ্যের জন্য ব্যয়ামের একটি অংশ।

বর্তমান সময়ে মানুষ ধান, চালের আটা ও চিড়া ভাঙানোর জন্য বৈদ্যুতিক মিল হওয়ায় কৃষকরা সহজেই ধান, আটা ও চিড়া কম সময়ে ও কম খরচে ভাঙাতে পারছেন। তাই এখন আর বাড়িতে ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি রাখছেন না কৃষকরা। তারা  বৈদ্যুতিক মিলের ওপর নির্ভর হয়ে পড়ছে। ঢেঁকিতে বানা ধানের চালের ভাত, খিচুড়ি, খির ও চিড়া স্বাদ ও ভিটামিনে ভরপুর। আগের দিনে কৃষকদের বাড়ির বধূদের অনেক কষ্ট করে ধান ঢেঁকিতে পাড় দিয়ে ভাঙানোর পর চাল ও চিড়া তৈরি করত। ধান ভাঙানোর বৈদ্যুতিক মিল হওয়ায় কৃষকদের বাড়ির বধূদের আর কষ্ট করে ঢেঁকিতে পাড় দিয়ে চাল, আটা ও চিড়া তৈরি করতে লাগে না। এই ঢেঁকি নিয়ে অনেক কবি, সাহিত্যিক যুগে যুগে অনেক কবিতাও লিখেছেন। তাই ঢেঁকির গুণ সম্পর্কে প্রবাদ বাক্য রচনা করেছেন গুণীজনরা, ঢেঁকি স্বর্গে গেলেও ধান বানে। বর্তমানে গ্রামের দু’একটি কৃষকের বাড়িতে হারিয়ে যাওয়া এই ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি দেখা যায়। কিছুদিন পরে গ্রামের কৃষকদের বাড়িতে ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি আর দেখা যাবে না। কালের আবর্তে হারিয়ে যাবে গ্রাম-বাংলার শত বছরের এই ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি। এমন এক সময় আসবে যখন আগামী প্রজন্মের কাছে এই ঢেঁকি শুধুই কাল্পনিক জগতের এক কল্পকাহিনির গল্প মনে হবে।  জেলার চিলাহাটির দিনোবালা এই ঢেঁকি সম্পর্কে বলেন, তিনি এখনো এই ঐতিহ্যবাহী ঢেঁকি ধরে  রেখেছেন। এখনো ঢেঁকিতে ধান, আটা ও চিড়া  ভেঙে আসছেন। হাতের কাছে বিভিন্ন যন্ত্র ও প্রযুক্তির ব্যবহার সহজলভ্য হওয়ায় ঢেঁকির মতো ঐতিহ্যবাহী অনেক কিছুই এখন হারিয়ে যাচ্ছে। এক সময় হয়তো প্রাচীন এই যন্ত্রগুলোর দেখা মিলবে  কেবল জাদুঘরে।

সর্বশেষ খবর