নওগাঁ শহরের ইসলামপুর রোডের মিষ্টিপট্টি। সকাল-সন্ধ্যা এ এলাকায় মানুষ দলবেঁধে যায় মিষ্টি খেতে। দোকানগুলোয় মিষ্টি বিক্রি হয় সকাল ৮টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত। বৃহস্পতিবার মানবাধিকার কর্মী তোফায়েল আহম্মেদ অতিথিকে নিয়ে যান নওগাঁ মিষ্টান্ন ভাণ্ডারে। তিনটি মিষ্টি খেয়ে তিনি ৩০ টাকা দেন। তখন দোকানের কর্মচারী আরও ১৫ টাকা দাবি করেন। বলেন, ভাই, ১ মে থেকে মিষ্টির দাম প্রতি পিসে ৫ টাকা বেড়েছে। ১৮০ টাকা কেজির মিষ্টি এখন ২২০। জানা যায়, নওগাঁর সব দোকানেই শুকনো মিষ্টির দাম কেজিতে ৩০-৪০ টাকা বেড়েছে। অন্যান্য মিষ্টির দামও বেড়েছে একই হারে। চিনিসহ মিষ্টি তৈরির অন্যান্য উপকরণের দাম বাড়ার প্রভাব পড়েছে মিষ্টিতে। নওগাঁ শহরের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির দোকান নওগাঁ মিষ্টান্ন ভাণ্ডার কর্তৃপক্ষ বলছেন, ১ মে থেকে তাঁরা মিষ্টির দাম বাড়াতে বাধ্য হয়েছেন। শহরে ব্রিজের মোড়ের হক মিষ্টান্ন ভাণ্ডারের স্বত্বাধিকারী নাজমুল হক বলেন, ‘মিষ্টি তৈরির সব উপকরণের দাম বেড়েছে। ৫০ কেজির এক বস্তা চিনির দাম আগে ৩ হাজার টাকা ছিল। এখন ৪ হাজার। ৪৫ কেজির চারটি গ্যাস সিলিন্ডারের মূল্য আগে ছিল ১৬ হাজার। এখন কিনতে হচ্ছে ২০ হাজার টাকায়। ছানা, আটা ও তেলের দামও বেড়েছে।’ মিষ্টির মান ঠিক রাখতে চান তাঁরা। এজন্য দাম বাড়াতে বাধ্য হয়েছেন। নাজমুল বলেন, শুকনা মিষ্টি তাঁরা ১৮০ টাকা কেজি বিক্রি করতেন।
এখন বিক্রি করছেন ২২০ টাকায়। সাদা মিষ্টি আগে ছিল ২২০ টাকা কেজি, এখন ২৬০। আর ৩৬০ টাকা কেজির সন্দেশ ৪০০ টাকায় বিক্রি করছেন।
