মুলা এক প্রকার শীতকালীন সবজি। মুলা বলতে সাধারণত আমরা বুঝি মাটির নিচের রূপান্তরিত মূল। তবে এর পাতা শাক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তাছাড়া সালাদ হিসেবেও মুলা ব্যবহার করা হয়। কার্যকর উপাদান : প্রতি ১০০ গ্রাম মুলায় আছে ০.৭ গ্রাম আমিষ, ৩.৪ গ্রাম শর্করা, ০.৮ মিলিগ্রাম অাঁশ, ০.১ মিলিগ্রাম চর্বি, ১৭ কিলোক্যালরি শক্তি, ৩৫ কিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ২২ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ০.৪ মিলিগ্রাম লৌহ ও…