মঙ্গলবার, ১৬ অক্টোবর, ২০১৮ ০০:০০ টা
ভৈষজ

তোকমার গুণাগুণ

আফতাব চৌধুরী

আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় তোকমা বহুল ব্যবহৃত একটি উপাদান। এশিয়ার বিভিন্ন মিষ্টি পানীয় ও খাবারে এর ব্যবহার রয়েছে। বিশেষত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় তোকমার ব্যবহার বেশি দেখা যায়। তবে বাংলাদেশ, তাইওয়ান, ইন্দোনেশিয়াসহ আরও কয়েকটি স্থানে এটি অনন্য ভেষজ উপাদান। সাধারণত পানিতে সারা রাত এ দানাদার ভেষজটি ভিজিয়ে রেখে সকালে পান করা হয়। গুণাগুণ প্রতি ১০০ গ্রাম তোকমায় রয়েছে ২৩৩ কিলোক্যালোরি, ২৩ গ্রাম প্রোটিন ও ৪৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। অ্যাসিডিটি নিরামক ও পিপাসা নিবারক এ ভেষজ ঘর্মগ্রন্থিকে সচল রাখে, জ্বর ও ঠা-া প্রতিরোধ করে। পেটে ব্যথা, কোষ্টকাঠিন্য ও পাকস্থলীর কোনো সমস্যা হলে তোকমা ভেজানো পানি পান করার প্রথা বেশ পুরনো। পাশাপাশি এটি পাইলস উপশমকারী উপাদান। তোকমায় লিভার, জরায়ু ও ত্বক ভালো রাখে। তোকমা প্রস্টেট ক্যানসার ও টিউমার প্রতিরোধক বলে পরিচিত। বাতের রোগীদের জন্য এর পাতার রস বেশ উপকারী। এর তেলে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান, যা চর্মরোগ নিরাময় করে। ভালো ফলের জন্য তোকমা সারা রাত পানিতে ভিজিয়ে পান করুন।         

এই রকম আরও টপিক

সর্বশেষ খবর