সর্দি-কাশি, গলা খুসখুসের সমস্যাসহ বিভিন্ন রোগ সারাতে খুব ভালো কাজ করে লবঙ্গ। এ ছাড়া ডায়াবেটিস, পাকস্থলীর আলসার নিরাময়েও ভালো ভূমিকা রাখে। * লবঙ্গে থাকা কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন-কে ও ম্যাঙ্গানিজ মস্তিষ্কের বিভিন্ন কাজ সুষ্ঠু রাখতে এবং হাড় শক্ত করতে সাহায্য করে * লবঙ্গে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে যা ফ্রি র্যাডিক্যালস কমাতে সাহায্য করে। লবঙ্গের একটি উপাদান হলো ইউজেনল, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
* লবঙ্গের আর একটি উপাদান হলো নাইজেরিসিন, যা রক্ত থেকে শর্করা বিভিন্ন কোষে পৌঁছে দেওয়া, ইনসুলিন উৎপাদনকারী কোষগুলোর কার্যক্ষমতা বাড়ানো ও ইনসুলিন নিঃসৃত হওয়ার পরিমাণ বাড়ানোর মতো কাজ ভালোভাবে করে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে লবঙ্গ ভালো কাজ দেয়। সর্দি-কাশি সারাতে লবঙ্গ তেল খুবই উপকারী। আর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হওয়ায় দাঁতের ব্যথায়ও আরাম দেয়। নিয়মিত লবঙ্গ দেওয়া মাউথওয়াশ ব্যবহার করলে মাড়ি সুস্থ থাকে। ব্যাকটেরিয়ার হাত থেকেও দাঁত সুরক্ষিত রাখে। সর্দি লাগলে লবঙ্গ দেওয়া চা খেতে পারেন। ঈষদুষ্ণ পানিতে লবঙ্গ দিয়ে গার্গল করলে উপকার পাওয়া যায়। এ ছাড়া গরম পানিতে ৫ মিনিট লবঙ্গ ফুটিয়েও সে পানি পান করা যায়। কাঁচা লবঙ্গ চিবিয়ে বা লবণ মাখিয়েও খেতে পারেন। মধুর মঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়।
আফতাব চৌধুরী।
