পাখি ওড়ে এ সবার জানা। যদি বলা হয় মাছও ওড়ে তবে অনেকেই ভিরমি খাবেন। কিন্তু অবিশ্বাস্য মনে হলেও সত্যি, এক ধরনের মাছ স্বল্প পরিসরে ওড়ার ক্ষমতা রাখে। উড়ুক্কু মাছ বা ফাইং ফিশ দুটি গোত্রের প্রায় ১০০ প্রজাতির মাছের জন্য ব্যবহৃত সাধারণ নাম। এসব মাছ সমুদ্রের উপরিভাগে অল্প দূরত্ব পর্যন্ত ওড়ার মতো এক ধরনের অনন্য স্বভাব প্রদর্শন করে। এদের বক্ষ-পাখনা এবং কোনো কোনো ক্ষেত্রে শ্রোণি-পাখনাও প্রসারিত হয়ে ডানার মতো গঠন তৈরি করে। উড়ুক্কু মাছের অধিকাংশই সামুদ্রিক এবং সাধারণত ঝাঁক বেঁধে চলে। অতি দ্রুত সাঁতার কাটতে গিয়ে অনেক সময় এরা পানির একেবারে উপরিভাগে চলে আসে এবং পাখনা প্রসারিত করে পাখিদের মতো বাতাসে উড়াল দেয়। বাতাসের গতি বা সমুদ্রের ঢেউয়ের অবস্থার ওপর নির্ভর করে এরা ৩০ সেকেন্ড পর্যন্ত বাতাসে ভেসে থাকতে পারে। সুগঠিত পাখনাবিশিষ্ট এসব মাছের কোনো কোনোটি পানির উপরিভাগ থেকে ১০ মিটার উচ্চতায় প্রায় ৪০০ মিটার দূরত্ব পর্যন্ত উড়ে চলতে পারে। এ কারণে অনেক সময় উড়ুক্কু মাছ আচমকা জাহাজের ডেকের ওপর এসে আছড়ে পড়ে। উষ্ণম-লের সব সাগরেই উড়ুক্কু মাছ দেখা যায়। এদের দৈর্ঘ্য ১০ থেকে ৩০ সেমি পর্যন্ত হতে পারে। এরা মূলত ডলফিন অথবা অন্য শিকারি প্রাণীর হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্যই ওড়ে। বাংলাদেশে উড়ুক্কু মাছের তিনটি প্রজাতি আছে। এরা বঙ্গোপসাগরের অগভীর পানিতে বাস করে। বাংলাদেশের যেসব জেলে সমুদ্রে মাছ ধরেন তারা মাঝে মাঝে উড়ুক্কু মাছের দেখা পান। এমনকি তাদের ট্রলারেও মাঝে মাঝে উঠে আসে উড়্ক্কু মাছ।