বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী জলি খানের রান্নায় ও আসমা পাঠান রুম্পার উপস্থাপনায় একুশে টিভিতে শুরু হয়েছে বাংলাদেশের ৬৪ জেলার ৬৪ জন জনপ্রিয় তারকা ও মিডিয়া ব্যক্তিত্বদের অংশগ্রহণে আঞ্চলিক রেসিপি নিয়ে ব্যতিক্রমধর্মী অনুষ্ঠান ‘বাংলার রেসিপি’। প্রথম পর্বে অতিথি হিসেবে ছিলেন চিত্রনায়ক ফেরদৌস। ‘বাংলার রেসিপি’ অনুষ্ঠানটি একুশে টিভিতে প্রচার হয় প্রতি শুক্রবার সন্ধ্যা ৬.৩০টায় ও পরের দিন শনিবার দুপুর ১.৩০টায়। ৬৪টি জেলার রান্নার ঐতিহ্য ও নান্দনিকতাকে নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরা এই অনুষ্ঠানের অন্যতম উদ্দেশ্য। ‘বাংলার রেসিপি’ অনুষ্ঠানের প্রতিটি পর্বকে সে জেলার ইতিহাস, ঐতিহ্য ও খাদ্য সংস্কৃতির নানা তথ্য নিয়ে সাজানো হয়েছে। বাঙালির খাবারের নানারূপতা ব্যাপক ও বিশাল। একেকটি এলাকা ভেদে একেক রকমের খাবারের প্রচলন রয়েছে। যার স্বাদ, গন্ধ, উপকরণ ও রন্ধন পদ্ধতিতে রয়েছে বৈচিত্র্যতা।
