শনিবার, ১৬ নভেম্বর, ২০১৯ ০০:০০ টা
ইডেন টেস্টে অতিথি আপ্যায়ন

থাকবে ইলিশ থেকে শুক্তো ভেটকি চিংড়ি

দীপক দেবনাথ, কলকাতা

কলকাতার ইডেন গার্ডেনে ২২ নভেম্বর শুরু হচ্ছে ভারত-বাংলাদেশ দিনরাতের টেস্ট ম্যাচ। ক্লাব হাউস থেকে ঘণ্টা বাজিয়ে গোলাপি

(বলের রং) টেস্টের সূচনা করবেন শেখ হাসিনা ও মমতা ব্যানার্জি। খেলা দেখতে ইডেনে উপস্থিত থাকবেন ভারতের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী ও কেন্দ্রের ক্ষমতাসীন দল বিজেপির সর্বভারতীয় সভাপতি অমিত শাহ। খেলা দেখতে আসা অতিথিদের জন্য প্রায় ৫০ রকমের পদের ব্যবস্থা করছে ক্রিকেট অ্যাসোসিয়েশন অব বেঙ্গল  (সিএবি)। মাছ দিয়েই হরেকরকম পদ থাকছে- গঙ্গার ইলিশের পাশাপাশি শর্ষে পাবদা, ভেটকি পাতুড়ি, ডাব চিংড়ি, শুক্তো, ছানার ডালনা, ফুলকপি ও পোস্তের পদ। বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার কথা মাথায় রেখে তাঁর দেশের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখেও নানা পদের আয়োজন করা হচ্ছে। বেলা পৌনে ১টা নাগাদ মাঠে প্রবেশ করবেন হাসিনা। তাঁর জন্য শুরুতেই থাকবে মাছ ভাজা, চিকেট টিক্কা ক্রসিয়েন্ট স্যান্ড উইচ, অ্যাসরটেড মাফিন, চকোলেট ডাগহান্টস, ব্যানানা টি কেকের মতো আরও কিছু পদ। দুপুরে খাবারের পাতে থাকবে তিন রকমের স্যুপ, চার রকমের সালাদ, গরম ভাতের সঙ্গে কষা মাংস, থাকবে চিকেন আলা কিং, মাছের একটি পদ, চাটনি, পাঁপড়। শেষ পাতে দই, রসগোল্লা, সন্দেশ। লাঞ্চের পর বিকালে থাকছে হাই টি-এর বন্দোবস্ত। সিএবির যুগ্মসচিব দেবব্রত দাস জানান, ‘বাংলাদেশের মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর দেশের খাবারের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে কিছু খাবার তৈরি করা হচ্ছে।’ সিএবির কোষাধ্যক্ষ দেবাশিস গঙ্গোপাধ্যায় জানান, ‘কনটিনেন্টাল মেন্যু আছে, বাঙালি খাবার আছে, সেইসঙ্গে ভেজ আইটেমও রয়েছে।’ ইডেনের ম্যাচে দেশের বিভিন্ন জগতের আরও বিশিষ্টদের আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে। সে তালিকায় রয়েছেন পশ্চিমবঙ্গের রাজ্যপাল জগদীপ ধানকর, বিশ্বচ্যাম্পিয়ন দাবাড়ু বিশ্বনাথন আনন্দ, লন টেনিস সুন্দরী সানিয়া মির্জা ও লিয়েন্ডার পেজ, বিশ্বচ্যাম্পিয়ন ব্যাডমিন্টন খেলোয়াড় পি ভি সিন্ধু, অলিম্পিকে সোনাজয়ী শুটার অভিনব বিন্দা, ছয়বারের বিশ্বচ্যাম্পিয়ন নারী বক্সার মেরি কম, ব্যাডমিন্টন কোচ গোপীচাঁদের মতো তারকারা। আর শচীন টেন্ডুলকার, রাহুল দ্রাবিড়, ভি ভি এস লক্ষ্মণ, অনিল কুম্বলের মতো কিংবদন্তি খেলোয়াড়রা তো আছেনই। ইডেন টেস্টেই শেখ হাসিনাকে বিশ্ব বাংলার তৈরি ডিজাইনার শাড়ি ও অন্য উপহারসামগ্রী তুলে দেওয়া হবে।

সর্বশেষ খবর