পিঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখার একমাত্র উপায় হচ্ছে সরবরাহ পরিস্থিতির উন্নয়ন এবং ক্রেতাকে পিঁয়াজ কেনায় সংযমী হতে হবে। যদি ক্রেতারা সংযমী হন এবং অতিরিক্ত পিঁয়াজ না কেনেন, পিঁয়াজের জন্য বাজারে হুমড়ি খেয়ে না পড়েন তবেই পরিস্থিতির উন্নতি হবে। ভোক্তাদের সংগঠন কনজ্যুমার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (ক্যাব) সভাপতি গোলাম রহমান গতকাল বাংলাদেশ প্রতিদিনকে এ কথা বলেন।
গোলাম রহমান বলেন, প্রত্যেক ব্যবসায়ী ব্যবসায় সর্বোচ্চ মুনাফা করতে চান। সাধারণত কোনো একটি পণ্যের চার-পাঁচজন সরবরাহকারী মিলে সিন্ডিকেট তৈরি করেন। কিন্তু বাংলাদেশে পিঁয়াজের শত শত ব্যবসায়ী আর লাখে লাখে মুদিদোকান। সুযোগ পেলে সবাই চান যে দু পয়সা অতিরিক্ত কামিয়ে নিতে। আবার অতীত অভিজ্ঞতা থেকে দেখেছি যে, পিঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পাবে এই আশঙ্কায় ক্রেতারাও আতঙ্কগ্রস্ত হয়ে বেশি বেশি পিঁয়াজ কেনেন। ভোক্তাদের এই অতিরিক্ত পণ্য কেনার প্রবণতা আর ব্যবসায়ীদের অতি মুনাফা করার লোভের কারণে পিঁয়াজের দাম হু হু করে বেড়েছে। এমনকি এক দিনের মধ্যেই পিঁয়াজের দাম দ্বিগুণের মতো হয়ে গেছে। আবার লক্ষ্য করলে দেখা যাবে গত দু-এক-দিনে যখন হুমড়ি খেয়ে ক্রেতার পিঁয়াজ কেনার প্রবণতা কমেছে তখন এর দামও কিছুটা কমেছে। কিন্তু যে পর্যন্ত সরবরাহ পরিস্থিতি স্বাভাবিক না হবে সে পর্যন্ত দামও এমন চড়াই থাকবে। ক্যাবের সভাপতি আরও বলেন, আপাত ব্যবস্থা হিসেবে সরকারের উচিত ভারতের সঙ্গে দেনদরবার করে যেসব এলসি খোলা হয়েছে এরই মধ্যে সেসব এলসির বিপরীতে যে পিঁয়াজ আসার কথা তা আসার ব্যবস্থা করা। গতবারের অভিজ্ঞতা থেকে আমাদের ব্যবসায়ীরা জানেন যে, মিয়ানমার, পাকিস্তান, চীনসহ যেসব দেশে পিঁয়াজের সরবরাহ আছে সেখানে কারা পিঁয়াজ রপ্তানি করে। এই ব্যবসায়ীদের এসব আমদানিকারকদের সঙ্গে কথা বলে দ্রুত পিঁয়াজ আমদানির ব্যবস্থা করতে হবে। তিনি বলেন, ভারত পিঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে দেওয়ায় আশপাশের অনেক দেশে ৫০ থেকে ১০০ ডলার করে পিঁয়াজের দাম বাড়ানো হয়েছে। পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে গত বাজেটে যে ৫ শতাংশ শুল্ক আরোপ করা হয়েছিল তা অবিলম্বে প্রত্যাহার করতে হবে। তাহলে কিছুটা স্বস্তিতে হয়তো দুই-তিন সপ্তাহ পর পিঁয়াজ পাওয়া যাবে। এবার সরকার একটি বিশেষ ব্যবস্থা নিয়েছে। তা হলো টিসিবি সরাসরি ১ লাখ টন পিঁয়াজ আমদানি করতে পারবে। টিসিবি যত দ্রুত এই আমদানি সম্পন্ন করবে বাজারে তত দ্রুত পিঁয়াজ নিয়ে স্বস্তি ফিরে আসবে।
