সোমবার, ১৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২১ ০০:০০ টা

সিঙ্গাপুর মালয়েশিয়াসহ মধ্যপ্রাচ্যের সব দেশে বাড়ছে সবজি রপ্তানি

কিছু বিষয়ে দৃষ্টি দিলে এ খাত থেকে বিলিয়ন ডলার আয়ের সুযোগ রয়েছে

সাইফুল ইসলাম, যশোর

করোনার কঠিন সময়ে যশোর থেকে সবজি রপ্তানি কিছুটা কমলেও এ সপ্তাহ থেকে পুরোদমে শুরু হয়েছে। চলতি মাসে সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়ায় যাচ্ছে ১ লাখ ১০ হাজার ডলার মূল্যের ৫০০ মেট্রিক টন বাঁধাকপি।

করোনায় পৃথিবীর বেশিরভাগ দেশে যখন লকডাউন ছিল, তখনো যশোর থেকে ১০০ মেট্রিক টন সবজি রপ্তানি হয়েছে মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপের বিভিন্ন দেশে। বিশ্ববাজারে সবজির বিপুল চাহিদা রয়েছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, সবজি রপ্তানির ক্ষেত্রে এখনো বেশ কিছু সমস্যা রয়ে গেছে। এ সমস্যাগুলো কাটাতে পারলে এ খাত থেকে বিলিয়ন ডলার আয়ের সুযোগ রয়েছে বাংলাদেশের।

২০১৫ সাল থেকে যশোর সদর উপজেলার শাহবাজপুর এলাকা থেকে অল্প অল্প করে সবজি রপ্তানি শুরু করে সিটি ইমপ্যাক্স নামের একটি রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান। প্রথম দিকে এ প্রতিষ্ঠানটি কেবল বাঁধাকপি পাঠাত মালয়েশিয়া ও সিঙ্গাপুরে। এরপর দুবাই, আরব আমিরাত, কাতার, ওমান, ইউরোপের যুক্তরাজ্য, ইতালি, ফ্রান্সেও বাঁধাকপির পাশাপাশি গোলআলু, শিম, লাউ, মিষ্টিকুমড়া, কচু, কচুরলতি, মুখিকচু রপ্তানি শুরু করে তারা। এখন দেশের প্রায় দেড় শতাধিক রপ্তানিকারক অন্তত ৪০টি দেশে বিভিন্ন ধরনের সবজি রপ্তানি করে। সিটি ইমপ্যাক্স-এর স্বত্বাধিকারী শরিফুর রহমান সৌরভ বলেন, এক্সপোর্টেবল ভ্যারাইটি চিহ্নিত করে সবজির চাষ বাড়াতে হবে। সংশ্লিষ্টদের আন্তর্জাতিকমানের প্রশিক্ষণ দিতে হবে। সাধারণত কার্গোতে করে সবজি যশোর থেকে চট্টগ্রাম নিয়ে যাওয়া হয়। এতে কোয়ালিটি খারাপ হয়ে যায়। কুলিং ভ্যানের ব্যবস্থা থাকলে ভালো হতো। বেসরকারিভাবে এসব ভ্যান ভাড়া করতে গেলে খরচ বেড়ে যায়। তিনি বলেন, গত বছরের শেষের দিকে করোনার কারণে এক্সপোর্ট একটু কমে গিয়েছিল। তবে এবার তিনি শুধু বাঁধাকপিই ৫০০ মেট্রিক টন রপ্তানি করতে পারবেন বলে জানান। যশোরের সাতমাইল এলাকার শাহাবাজপুর গ্রামের চাষি শামসুল আলম বলেন, ভরা মৌসুমে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কমে যাওয়ায় গরু-ছাগল দিয়ে খাইয়ে দেওয়া হয়। ঠিক এই সময়ে রপ্তানিকারকরা তাদের কাছ থেকে বাজারমূল্যের চেয়েও বেশি দামে সবজি কেনায় এখন তারা অনেক লাভবান হচ্ছেন। সাতমাইল গ্রামের চাষি জসিম উদ্দিন বলেন, খেত থেকে সবজি তোলা ও পরিবহনের কাজটাও রপ্তানিকাররা করছেন। এতে চাষিদের উৎপাদন খরচও অনেক কমে যাচ্ছে। যশোরের সবজি চাষিদের রপ্তানিযোগ্য নিরাপদ সবজি উৎপাদন ও সংশ্লিষ্ট বিষয় নিয়ে কাজ করছে সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়া ও জাগরণী চক্র ফাউন্ডেশন। সলিডারিডাড-এর সিনিয়র ম্যানেজার মোহাম্মদ মজিবল হক বলেন, বাংলাদেশ সবজি উৎপাদনে পৃথিবীতে তৃতীয় অবস্থানে। অথচ সবজি রপ্তানিকারক দেশের তালিকায় বাংলাদেশের নামই খুঁজে পাওয়া যায় না। এর অনেক কারণ আছে। আমাদের অল্পকিছু সবজিই কেবল রপ্তানিযোগ্য। দেশের বেশিরভাগ কৃষক স্মল হোল্ডার। এক ফালি জমিতে ৪/৫ রকমের সবজি চাষ করেন। সব সবজি অল্প অল্প করে হয়। একজন বায়ার এক টন সবজির জন্য আসবে না। তার পোষাবে না। আবার একজন কৃষক বায়ারের চাহিদা অনুযায়ী ১০ টন সবজি দিতে পারবে না। এই সমস্যার সমাধানের জন্যই সলিডারিডাড এবং কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর ক্লাস্টার এপ্রোচ কনসেপ্ট নিয়ে কাজ শুরু করে। অনেক কৃষককে একত্রিত করে একটা ক্লাস্টার তৈরি করা এবং সেখানে বায়ারের চাহিদা অনুযায়ী সবজি উৎপাদন করা। সরকারিভাবে যশোরেই প্রথম এক্সপোর্ট ক্লাস্টার করা হয়। বাঁধাকপি, পটোল এবং লাউয়ের আলাদা ক্লাস্টার আছে। একটা মিক্স ক্লাস্টারও আছে। এই ক্লাস্টারের সংখ্যা ২০-এ উন্নীত করা হবে। ক্লাস্টার প্রাকটিসকে পরবর্তীতে অন্য জেলায়ও নিয়ে যাওয়া যাবে। কারণ এই প্রক্রিয়ার মধ্যে কৃষকদের পোর্টফোলিও ম্যানেজমেন্ট, পোস্ট হার্ভেস্ট ম্যানেজমেন্ট, হার্ভেস্টিং, প্যাকেজিং, ট্রান্সপোর্টেশন, জাহাজীকরণের সম্পূর্ণ সমাধান রয়েছে। তিনি বলেন, ২০১৯ সালে প্রক্রিয়াজাত ফল-সবজি ও ফ্রেশ ফল-সবজির রপ্তানি হয়েছিল ১০০ মিলিয়ন ডলারের। গত বছর অর্থাৎ ২০২০ সালে এই রপ্তানির পরিমাণ দাঁড়ায় ১৬০ মিলিয়ন ডলারে। করোনা সমস্যা না থাকলে এই রপ্তানি আরও অনেক বেশি হতো। ২০২৫ সালের মধ্যে এই রপ্তানি দুই বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাবে বলে তিনি মনে করছেন। বেসরকারি সংস্থা জাগরণী চক্রের পরিচালক (প্রোগ্রাম) কাজী মাজেদ নওয়াজ বলেন, যশোরের চাষিরা যাতে রপ্তানিযোগ্য নিরাপদ সবজি উৎপাদন করতে পারে সেজন্য তাদের বিভিন্ন ধরনের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপ-পরিচালক (রপ্তানি) মো. সামছুল আলম বলেন, নিরাপদ মানসম্পন্ন তাজা সবজির চাহিদা সারা পৃথিবীতেই রয়েছে। ২০২৪ সালে বাংলাদেশ স্বল্পোন্নত দেশ থেকে উন্নয়নশীল দেশের তালিকায় ঢুকে যাবে। তখন রপ্তানির ক্ষেত্রে বাড়তি কোনো সুযোগ পাওয়া যাবে না। পণ্যের আন্তর্জাতিক মান বজায় রেখেই প্রতিযোগিতা করতে হবে।

এই বিভাগের আরও খবর

সর্বশেষ খবর