অনেক সময় দেখা যায়, ডায়েট করেও কাক্সিক্ষত ফল পাচ্ছেন না অনেকে। কারণ, ডায়েটের সময় আমরা এমন কিছু ভুল করি- যেগুলোর জন্য মেদ কমা তো দূরের কথা, উল্টো আমাদের শরীরের ওজন বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেক ক্ষতিও হয়। ফলে পড়তে হয় নানা রকম শারীরিক সমস্যায়।
ডায়েটের ক্ষেত্রে হরহামেশাই যে ভুলগুলো আমরা করে থাকি- যেমন ঠান্ডা পানি পান করা। আমরা পানি সাধারণত কম তাপমাত্রায় পান করে থাকি। তবে জার্মান একটি গবেষণা বলছে, ৬ কাপ ঠান্ডা পানি খেলে আপনার শরীর থেকে ৫০ ক্যালরি পর্যন্ত ক্ষয় হতে পারে। এতে বছরে ৫ পাউন্ড ওজন কমতে পারে। ঠান্ডা পানি শরীর থেকে তাপমাত্রা গ্রহণ করায় ক্যালরি খরচ হয়। আবার ওজন কমানোর জন্য আপনাকে কম ক্যালরি গ্রহণ করতে হবে, কিন্তু খেয়াল রাখবেন- তা যাতে বেশি কম না হয়ে যায়। শরীর তার পর্যাপ্ত ক্যালরি না পেলে শক্তির জন্য তা আপনার পেশিকলা ক্ষয় করে ক্যালরি সঞ্চয় করবে। তাই প্রয়োজনীয় পরিমাণ খাবার গ্রহণের ব্যাপারে সচেতন থাকতে হবে। চেষ্টা করুন প্রতি ৩-৪ ঘণ্টা পর পর অল্প অল্প করে খেতে। এটা আপনার একবারে বেশি খাওয়া থেকে রক্ষা করবে। খাবারে যাতে পর্যাপ্ত প্রোটিন থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। আপনার পেশিকে সঠিক আকারে রাখতে প্রোটিন অপরিহার্য। জীবাণুমুক্ত খাবারের অংশ হিসেবে অনেকেই হিমায়িত খাদ্য খেয়ে থাকেন। কিন্তু গবেষণা বলছে, তাজা খাবার আপনার ডায়েটের জন্য বেশি উপকারী। বিভিন্ন ফলমূল এবং শাকসবজি আপনি যত তাজা খাবেন তত আপনার ক্যালরি ক্ষয় কমাতে সাহায্য করবে।
