দিনের শুরুটা যদি ভালো হয়, সারা দিনটাই ভালো কাটে। শুরুটা তাই এমনভাবে করা উচিত- যাতে ফ্রেশনেস বজায় থাকে। আর এ জন্য সকালে এক গ্লাস তুলসী পানি পান করা যেতে পারে। কারণ তা শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। এতে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া বেরিয়ে যাওয়ায় হজমের সমস্যাও সারবে। পেট পরিষ্কার থাকবে, শরীরের সব অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ আরও ভালোভাবে কাজ করবে। সর্দি-কাশি সারাতেও তুলসী পানির তুলনা নেই। শ্বাসকষ্টের সমস্যাতেও তুলসী পানি অত্যন্ত উপকারী। তুলসী মানসিক চাপ কমিয়ে মস্তিষ্কের কাজ আরও ভালোভাবে করতে সাহায্য করে। রক্তচাপ ও রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে তুলসী পানি। এ ছাড়া মেটাবলিজম রেট ভালো রাখে তুলসী পানি। ফলে অতিরিক্ত ওজন কমাতে এটি সাহায্য করে। কলেস্টেরল কমিয়ে পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করে এই পানীয়। যেভাবে তৈরি করতে হবে এই পানীয় : দুই কাপ পানি ভালোভাবে ফুটিয়ে তার মধ্যে কয়েকটা তুলসী পাতা ফেলে দিন। এভাবে ৩-৪ মিনিট রাখুন। তারপর ফুটানো বন্ধ করে পানিটা ছেঁকে নিন। গরম গরম বা ঠান্ডা অবস্থাতেও এটি পান করা যায়।
