রাজধানীর বাজারগুলোতে মাছ-মাংসের দাম কমলেও, বেড়েছে সবজির। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সপ্তাহের ব্যবধানে আকার ভেদে প্রতি কেজি হাঁস ও মুরগির দাম ১০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে ডিম। সব ধরনের মাছেরও প্রকারভেদে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত দাম কমেছে। টমেটো ও কাঁচামরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী। তবে স্বস্তির খবর দিচ্ছে পিয়াজ, পেঁপে ও কাঁকরোল। এসব পণ্যের দাম কমেছে। আর আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে আদা, রসুন, চাল, ডাল ও ভোজ্যতেল। গতকাল সাপ্তাহিক ছুটির দিনে রাজধানীর মালিবাগ, খিলগাঁও বাজার, রামপুরা, মতিঝিল টিঅ্যান্ডটি, ফকিরাপুল, শান্তিনগর, সেগুনবাগিচা, মগবাজার, হাতিরপুল, কাঁঠালবাগান, নিউ মার্কেট, আজিমপুরসহ বিভিন্ন বাজার ঘুরে এই তথ্য পাওয়া গেছে। তথ্য মতে, চলতি ২০২০-২০২১ অর্থবছরের বাজেটে হাস-মুরগির খাদ্য উৎপাদনের কাঁচামাল আমদানি পর্যায়ে অগ্রিম আয়কর ৫ শতাংশ থেকে কমিয়ে ২ শতাংশ করা হয়েছে। তবুও কমছিল না হাঁস-মুরগির দাম। অবশেষে সপ্তাহের ব্যবধানে আকার ভেদে কেজিতে ১০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কম দামে বিক্রি হচ্ছে হাঁস ও মুরগি। তবে হাঁস-মুরগির দাম কমলেও আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে ডিম। রাজধানীর বাজার ঘুরে দেখা যায়, সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা কমে এসব বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকায়, কেজিতে ৩০ টাকা কমে প্রতি কেজি লেয়ার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২২০ থেকে ২২৫ টাকায় আর সাদা লেয়ার বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায়। কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা কমে প্রতি কেজি সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২৫০ থেকে ২৭০ টাকায়, ছোট সোনালি প্রতি হালি ৫০০ থেকে ৬০০ টাকায়, প্রতি কেজি দেশি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ টাকায়। প্রতিটি ডিম পাড়া হাঁস (ছোট) ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায় আর বড় হাঁস বিক্রি হচ্ছে ৩৮০ টাকায়। তবে ডিমের দাম আছে আগের সপ্তাহের মতোই। এসব বাজারে প্রতি ডজন লাল ডিম (আকার ভেদে) ১০৫ থেকে ১১০ টাকায়, দেশি মুরগি ১৬০ থেকে ১৭০ টাকায়, সোনালি মুরগির ডিম ১৪০, হাঁসের ডিম ১২৫ থেকে ১৩০ টাকায়, কোয়েলের ডিম প্রতি ১০০ পিস ২০০ থেকে ২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অপরিবর্তিত রয়েছে গরু ও খাসির মাংসের দাম। এসব বাজারে প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ থেকে ৬০০ টাকা, মহিষের মাংস ৬০০ টাকা, খাসির মাংস ৮০০ টাকা, বকরি ৭৫০ টাকা। এদিকে মাছের বাজারের চিত্রও স্বস্তিদায়ক। দাম কমেছে সব ধরনের মাছের। ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত কমেছে বিভিন্ন মাছের দাম। ইলিশের দাম কমেছে সবচেয়ে বেশি, কেজিতে ৫০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত কমে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ। এসব বাজারে কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত কমে প্রতি কেজি কাঁচকি মাছ বিক্রি হচ্ছে ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায়, প্রতি কেজি মলা বিক্রি হচ্ছে ৩২০ থেকে ৩৮০ টাকায়, ছোট পুঁটি (তাজা) ৫০০ টাকা, আর সাধারণ ছোট পুঁটির দাম ২৫০ থেকে ২৮০ টাকা, টেংরা (তাজা) প্রতি কেজি ৬০০ থেকে ৭০০ টাকায়, দেশি টেংরা ৩৫০ থেকে ৫০০ টাকায়, শিং (আকার ভেদে) ২৮০ থেকে ৫০০ টাকায়, পাবদা ৩০০ থেকে ৪০০ টাকায়, চিংড়ি (গলদা) ৪০০ থেকে ৬০০ টাকায়, বাগদা ৫০০ থেকে ৯৫০ টাকায়, হরিণা চিংড়ি ৩৫০ থেকে ৪৫০ টাকায়, দেশি চিংড়ি (ছোট) ৩২০ থেকে ৪৮০ টাকায়, রুই (আকার ভেদে) ২০০ থেকে ৩০০ টাকায়, মৃগেল ১৮০ থেকে ৩০০ টাকায়, চাষের পাঙ্গাশ ১১০ থেকে ১৮০ টাকায়, তেলাপিয়া ১০০ থেকে ১৬০ টাকায়, থাই কৈ ১৭০ থেকে ১৯০ টাকায়, কাতল ১৮০ থেকে ৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে গত কয়েক সপ্তাহ ধরে ইলিশের বাজার অপরিবর্তিত থাকলেও এ সপ্তাহে হঠাৎ দাম কমেছে কেজিতে ৫০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত। বর্তমানে এসব বাজারে প্রতি এক কেজি ওজনের একেকটি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৯৫০ থেকে ১০০০ টাকায়, ৭৫০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৬৫০ থেকে ৭৫০ টাকায়, ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৫০০ থেকে ৫৫০ টাকা, ছোট ইলিশ আকার ভেদে ৩২০ থেকে ৪৯০ টাকা কেজি দরে। দাম কমেছে হাঁস-মুরগির। হাসিবুল নামে মালিবাগ বাজারের এক মাছ বিক্রেতা জানান, এখন বাজারে যে পরিমাণ মাছের সরবরাহ, সে তুলনায় ক্রেতা কিছুটা কম। চাহিদা কমায় পাইকারি বাজারে মাছের দাম কমেছে, যার প্রভাব পড়েছে খুচরা বাজারেও। তবে মাছের ঘাটতি দেখা দিলে দাম আবার বেড়ে যাবে। রাজধানীর বাজারগুলোতে বর্তমানে প্রতি কেজি পটল বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা, ঝিঙা-চিচিঙা-ধুন্দল ৪০ থেকে ৫০ টাকা, করলা ও উস্তা ৫০ থেকে ৬০ টাকা, কচুর ছড়া ৫০ থেকে ৬০ টাকা, ঢেঁড়স ৪০ টাকা, কচুর লতি (ছোট) ৪০ থেকে ৫০ টাকা, লতি (বড়) ৬০ থেকে ৭০ টাকা, বেগুন ৪০ থেকে ৮০ টাকা ও মিষ্টি কুমড়া প্রতি কেজি ৩০ টাকা। প্রতি কেজি ডায়মন্ড আলু বিক্রি হচ্ছে ৩৫ টাকা, ছোট আলু বিক্রি হচ্ছে ৪৫ টাকা কেজি দরে। কেজিতে ৩০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে প্রতি কেজি কাঁচামরিচ বিক্রি হচ্ছে ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা, প্রতি কেজি টমেটো (ছোট) বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকা, টমেটো (ফ্রেশ) ১০০ থেকে ১২০ টাকা। দাম কমেছে পেঁপে ও কাঁকরোলের। বাজারে প্রতি কেজি পেঁপে ও কাঁকরোল ১০ টাকা কমে বর্তমানে বিক্রি হচ্ছে যথাক্রমে ৪০ থেকে ৫০ টাকা ও ৬০ থেকে ৭০ টাকা এবং ছোট কাঁকরোল ৪০ টাকা। দাম বেড়েছে লেবু, নতুন মুলা, লাউ ও জালি কুমড়ার। হালিতে তিন থেকে পাঁচ টাকা বেড়ে প্রতি হালি লেবু বিক্রি হচ্ছে ১২ থেকে ১৫ টাকা, কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি মুলা বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা কেজি দরে। প্রতি পিসে ১০ টাকা বেড়ে লাউ বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৭০ টাকা ও জালি কুমড়া প্রতি পিস ৫০ টাকায়।
