পাড়াগাঁয়ে থেকেও মেধা খাটিয়ে পাওয়ার টিলার মেশিনের মাধ্যমে ঘানি চালাচ্ছেন নওগাঁর আজাদ আলী। এভাবে প্রতিদিন সরিষা থেকে ৮-১০ কেজি খাঁটি সরিষার তেল বের করছেন তিনি।

আজাদ আলীর ঠিকানা পোরশার নিতপুর ইউনিয়নের বিষ্ণপুর বেড়াচৌকি। প্রায় ৫০ বছর ধরে বাবার তৈরি কাঠের ঘানি ব্যবহার করে আসছেন। দীর্ঘদিন মূলত গরু দিয়েই কাঠের ঘানি টানিয়েছেন। কিন্তু খড়ের দাম বেশি হওয়ায় এবং গরুর কষ্ট লাঘবের কথা চিন্তা করে তিনি অভিনব কায়দায় কাঠের ঘানিতে পাওয়ার টিলারের মেশিন সংযুক্ত করেন। এতে তেলের কোনো প্রকার গুণগত মান নষ্ট হচ্ছে কি না- জানতে চাইলে বলেন, গরু দিয়ে যেখানে লাগত চার ঘণ্টা তেল হতো সাড়ে তিন কেজি, সেখানে মেশিন দিয়ে একই সময়ে সমপরিমাণ তেল বের হচ্ছে। এর ভালো দিকটা হলো আগে গরু দিয়ে দিনে একটিমাত্র ঘানি নামাতে পারতেন। কিন্তু এ মেশিন সংযুক্ত করার পর দিনে অন্তত তিনটি করে ঘানি নামাতে পারছেন। এতে ঘানি থেকে প্রতিদিন ৮-১০ কেজি তেল অনায়াসেই নামানো সম্ভব। ফলে লাভের দিকটাও বেশি। তিনি আরও বলেন, এ কাঠের ঘানির তেল এক বছর বাড়িতে রাখলেও নষ্ট হবে না। এদিকে আজাদ আলীর কাঠের ঘানির বিষয়টি এলাকায় ছড়িয়ে পড়লে পুরনো ঘানির তেল ব্যবসায়ী অনেকে এ আইডিয়া কাজে লাগিয়ে তাদের ঘানিতেও পাওয়ার টিলার মেশিন স্থাপনের বিষয় ভাবতে শুরু করেছেন। এরই মধ্যে অনেকে পাওয়ার টিলার মেশিন কিনে কাঠের ঘানিতে ব্যবহার শুরু করে দিয়েছেন। খোলা বাজারে মেশিনের তেল ১০০ থেকে ১৩০ টাকা পর্যন্ত কেজি বিক্রি হলেও প্রতি কেজি ঘানির তেল সব সময় ২০০ থেকে ২৩০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়।