ইলিশ কেবল স্বাদে নয় সামাজিকভাবেও গুরুত্বপূর্ণ। ইলিশের কিছু ব্যতিক্রমী উপকারিতা-
► সামাজিক মর্যাদায় : সমাজে মর্যাদা বৃদ্ধিতে কেউ কেউ কার শেয়ারিং অ্যাপসে গাড়ি ডেকে নিজের গাড়ির ভাব ধরে। এলাকার পাতিনেতা মিটিংয়ে বড় নেতার কানে কানে চায়ের অর্ডার নিয়ে ফেসবুকে লিখে, ‘নেতার সঙ্গে দলের কমিটি পুনর্গঠনের জরুরি আলোচনায়’। কেউ আবার বাজারে গিয়ে ইলিশ না কিনে ইলিশের ছবি তুলে ভুয়া ক্যাপশন দেয়, ‘মাত্রই খাঁচাভরা ইলিশগুলো কিনলাম।’
► কর্তার হাঁকডাক : বাড়ির কর্তা যেদিন ইলিশ কিনে বাড়ি ফেরে সেদিন সে আলাদা সম্মান পায়। ইলিশ হাতে বাড়ির গেটের বাইরে থেকেই তর্জন-গর্জন শোনা যায়। স্ত্রীর প্রতি সেদিন তার আবদারের সীমা থাকে না। বউ ওই আইটেমটা একটু রাঁধো বলেই শুরু করে, শর্ষে ইলিশ, ইলিশ ভাজা, ইলিশ পাতুরি, ইলিশ ভাপা, ইলিশ দোপেঁয়াজা, ইলিশ ডিমের চচ্চড়ি আরও কত কি। অথচ ইলিশ মোটে একটা!
► ইলিশ বিক্রেতা : মাছের বাজারে সারিবদ্ধ বহু মাছের মধ্যিখানে মাছের রাজা ইলিশ মাথা উঁচিয়ে রাখে। যে মাছ বিক্রেতা ইলিশ বিক্রি করে বাজারে তার চলাফেরার ধরনই তখন পাল্টে যায়। আড়চোখে টেংরা পুঁটি বিক্রেতাদের দিকে তাকিয়ে মনে মনে সে বলে, ‘আমারে স্যার বলে ডাকবা।’
► কাব্য প্রতিভা : ইলিশ কিনতে না পেরে অনেকের ভিতর কাব্য প্রতিভা জাগ্রত হয়। রুপালি ইলিশের দিকে উদাস নয়নে চেয়ে ভারাক্রান্ত হৃদয়ে গুনগুনিয়ে সে গান ধরে, বড় লোকের বেটি লো রুপাঝরা আঁশ/দাম শুনে ইচ্ছা হয়, গলায় দিব ফাঁস।’
