টক, মিষ্টি ও নোনতা স্বাদে বাহারি রঙের হাজার রকমের পিঠা নিয়ে শেরপুর নার্সিং ইনস্টিটিউটে খাদ্যমেলা উপলক্ষে জমজমাট পিঠা উৎসব উদযাপিত হয়েছে। প্রতিষ্ঠানে অধ্যয়নরত তিন শতাধিক নারী শিক্ষার্থীর আয়োজনে অনুষ্ঠিত উৎসবে পিঠার স্বাদ নিতে আসেন জেলা হাসপাতালের পরিচালক ডা. জসিম উদ্দিন, বিএমএ সাধারণ সম্পাদক ডা. এম এ বারি তোতা, ডা. নাদিম হাসান, স্বাচিপ সাধারণ সম্পাদক ডা. মামুন জোস, অধ্যাপক আলিমুল ইসলামসহ অন্যান্য কর্মকর্তা। আয়োজক সূত্র জানায়, শিক্ষার্থীরা কয়েক গ্রুপে বিভক্ত হয়ে দুই রাত দুই দিন পরিশ্রম করে এই হাজার রকমের পিঠা প্রদর্শন করেন। প্রদর্শিত হয়েছে দেশীয় পাটিসাপ্টা, সংসারী, পোয়া, দুধ-চিতই, হৃদয় হরণ, মনকাড়া, কুমারী পিঠা, বউ-পিঠা, কেয়া, মাধবীলতা, গোলাপ, রজনীগন্ধা, ক্যামেলিয়া, হাসনাহেনা, অপরাজিতা, সাগুর লস্করা, নয়নতারা, ডালের বরফি, হেঁয়ালি পিঠা, নারকেল পুলি, দুধ পুলি, তালের পিঠা, মাছ পিঠা, মালপোয়া, ঝালপোয়া, সুজি পিঠা, মাংসের সমুচা, ডিম পিঠা, মুগ পাকান ও পুডিং-পায়েস। হাজার রকমের পিঠা তৈরিতে শিক্ষার্থীরা পরিবারের মুরব্বি, গুগল ও ইউটিউবের সহযোগিতা নিয়েছেন। উৎসবে আরও শোভা পায় নানা প্রকৃতির পুষ্টিকর খাবার। আয়োজনের পিঠা শিক্ষার্থীরা খেয়েছেন ও আগত অতিথিদের মধ্যে বণ্টন করে দিয়েছেন। উৎসবের প্রধান অতিথি ডা. জসিম উদ্দিন বলেন, আবহমান বাংলার ঐতিহ্যজুড়ে থাকা পিঠা-পুলি হারিয়ে যেতে বসেছে। আগামীতে আরও জমজমাটভাবে এই উৎসব পালন করা হবে।
শিরোনাম
- যে কারণে গভীর পর্যবেক্ষণে ভারত-পাকিস্তানের যুদ্ধবিমান, রয়টার্সের বিশ্লেষণ
- আওয়ামী লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে বিক্ষোভ, তৈরি হচ্ছে মঞ্চ
- রাফাল যুদ্ধবিমানের ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলেছে ভারত, প্রমাণ পেয়েছে বিবিসি
- সীমান্তে যুদ্ধাবস্থা: শত শত মানুষকে সরিয়ে নিলো ভারত
- খায়রুজ্জামান লিটনের সাবেক এপিএস স্বেচ্ছাসেবক লীগ নেতা টিটু আটক
- উত্তেজনা চরমে: পাকিস্তানের পক্ষে বার্তা দিলেন এরদোগান
- ‘সিনেমা’ থেকে ‘বাস্তব’ জগতে ফিরে আসুন, ভারতকে পাকিস্তানের আহ্বান
- ইংলিশ দলে ডাক পেলেন রিউ
- ভারত-পাকিস্তান সংঘাত ‘আমাদের কোনও বিষয় নয়’ : যুক্তরাষ্ট্র
- এল-ক্লাসিকোর রেফারি চূড়ান্ত
- পাকিস্তান থেকে সরিয়ে যেখানে হবে পিএসএল
- সেলিনা হায়াৎ আইভী গ্রেফতার
- অন্তর্বর্তী সরকারের প্রথম দায়িত্ব ছিল আওয়ামী লীগকে নিষিদ্ধ করা : নাহিদ
- পাকিস্তানি পাইলটকে আটকের দাবি ভারতের, প্রমাণ চাইল ইসলামাবাদ
- আওয়ামী লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে ঢাকা-আরিচা মহাসড়ক অবরোধ জাবি শিক্ষার্থীদের
- আওয়ামী লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে রাবিতে বিক্ষোভ
- প্রথম আমেরিকান পোপ রবার্ট প্রেভোস্ট
- বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি খাত হুমকিতে
- 'পাকিস্তান আক্রমণ করার সিদ্ধান্ত নিলে সারা পৃথিবী জানবে'
- ভারতের সেনা-স্থাপনায় হামলা, অস্বীকার পাকিস্তানের
শেরপুর
পিঠা উৎসব
মাসুদ হাসান বাদল, শেরপুর
প্রিন্ট ভার্সন
টপিক
এই বিভাগের আরও খবর
সর্বশেষ খবর
পাকিস্তানের পাল্টা হামলায় সম্পূর্ণ ‘ব্ল্যাকআউট’ জম্মুতে পরপর বিস্ফোরণ, দাবি ভারতের
১৪ ঘণ্টা আগে | পূর্ব-পশ্চিম
পাকিস্তানের ড্রোন, ক্ষেপণাস্ত্র ও বিমান প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা নিষ্ক্রিয় করার দাবি ভারতের
২০ ঘণ্টা আগে | পূর্ব-পশ্চিম
