মানিকগঞ্জে সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহে ব্যস্ত সময় পার করছেন মৌয়ালীরা। হলুদে হলুদে ছেয়ে গেছে সরিষার মাঠ। সরিষা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করতে সাতক্ষীরা, বাগেরহাট, খুলনাসহ কয়েকটি জেলা থেকে শতাধিক মৌয়ালী মানিকগঞ্জ এসেছেন। তারা জেলার সর্বত্র সরিষা খেতের আইলে মৌবাক্স বসিয়ে সংগ্রহ করছেন মধু।
মৌচাষিরা জানান, ডিসেম্বর থকে শুর হওয়া মধু সংগ্রহের এ কাজ চলবে ফেব্রুয়ারি মাস র্পযন্ত। প্রতিটি খামারে মৌমাছির বাক্স রয়েছে শতাধিক। প্রতি বাক্সে মৌমাছি আছে কয়েক হাজার। সারাদিন মৌমাছিরা পুরো সরিষা খেতের ফুল থেকে মধু আহরণ করে বাক্সে ফিরে। সাতক্ষীরা থেকে আসা মৌচাষি সেলিম রেজা জানান, তারা সপ্তাহে একবার বাক্স থেকে মধু সংগ্রহ করেন। প্রতি বাক্সে ৪-৫ কেজি মধু পাওয়া যায়। এভাবে শতাধিক বাক্স থেকে সপ্তাহে ১০ থেকে ১২ মণ মধু সংগ্রহ হয়। তিনি আরও বলেন, করোনার প্রাদুর্ভাবে মধুর চাহিদা বেড়েছে। এবার আবহাওয়া ভালো থাকায় সংগ্রহ হচ্ছে বেশি। মধু সংগ্রহে চাহিদা পূরণ হওয়ার আশা করছেন তারা। তিনি আরও বলেন, বর্তমানে প্রতি কেজি মধু বিক্রি করছেন ৪০০ টাকায়। চাহিদা থাকায় খামারে এসে ক্রেতারা মধু কিনছেন। মানে ভালো এবং দাম কছিুটা কম পাওয়ায় ক্রেতারাও খুশি। এ ছাড়া বিভিন্ন হারবাল কোম্পানি পাইকারি দরে মধু ক্রয় করে থাকে। তিনি জানান, পৃথিবীতে প্রায় ২০০ প্রজাতির মৌমাছি রয়েছে। এর মধ্যে মাত্র চার প্রজাতির মৌমাছি মধু সংগ্রহ করে। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর সূত্রে জানা যায়, অসময়ে বৃষ্টি হওয়ায় সরিষার কিছু ক্ষতি হয়েছে। সরিষাকে কেন্দ্র করে শতাধিক মৌচাষি মধু সংগ্রহ করছেন। এ বছরও মধু সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
