বেশিদিন বেঁচে থাকতে হলে নির্দ্বিধায় খেতে পারেন ক্যাফাইন৷ তাই দীর্ঘায়ুর ওষুধ মনে করে নিয়মিত খেতে পারেন কফি৷ আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির একটি গবেষণায় উঠে এসেছে এমন তথ্য৷
গবেষণায় জানানো হয়েছে, অসুস্থ মানুষের টোটকা হিসেবে কাজ করে ক্যাফাইন৷ ক্রনিক কিডনি ডিজিসে এই টোটকা নাকি ম্যাজিকের মতো কাজ করে৷ যারা নিয়মিত কফি খায়, তাদের মৃত্যুর সম্ভাবনা সাধারণ মানুষের থেকে ২৪ শতাংশ কম৷ ক্যাফাইনের সেকেন্ড ও থার্ড কোয়ালিটির ক্ষেত্রে ১২ ও ২২ শতাংশ মৃত্যু সম্ভাবনা কমে যায়৷ ২ হাজার ৩২৮ জন মানুষের উপর সমীক্ষা চালিয়ে এই রিপোর্ট দেওয়া হয়েছে৷
গবেষণায় আরও প্রকাশ পেয়েছে, নিয়মিত কফি থেকে ডায়াবিটিসের সম্ভাবনাও কমে৷ এতে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের যা মাত্রা থাকে তা দেহের পুষ্টি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে৷ শারীরিক পারফর্ম্যান্স এতে ভালো হয়৷ ফ্যাট কমে যায়৷ এনার্জি লেভেল বাড়ায়৷ সেই সঙ্গে ডিপ্রেশন হটাতেও সাহায্য করে কফি৷
বিডি-প্রতিদিন/ আব্দুল্লাহ সিফাত তাফসীর
