হেমন্তের হিম হিম স্পর্শে শীতের আগমনি বার্তা। মৃদু কুয়াশায় ভেজা মাঠ। এমন স্নিগ্ধ পরিবেশে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) জমে উঠেছে পিঠাপুলির আমেজ। প্রতিদিন বিকাল থেকে ক্যাম্পাসে পড়ে পিঠা খাওয়ার ধুম। সাত রকম ভর্তার সঙ্গে পাঁচ পদের পিঠা দারুণ উপভোগ করছেন শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা। ভিড় জমাচ্ছেন দর্শনার্থীরাও। গতকাল সরেজমিনে দেখা গেছে, ক্যাম্পাসের রোকেয়া হলের বটতলা, পুরাতন শেখ রাসেল মাঠের পাশে, শহীদ হবিবুর রহমান ও সোহরাওয়ার্দী হলের দিকে ক্ষুদ্র পরিসরে শুরু হলেও পিঠা আড্ডার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে টিএসসির মাঠ। সারিবদ্ধ ১০টি চুলা তৈরি হয় চিতই, ভাপা, কুশলি, পাটিসাপটা ও তেল পিঠা। পাঁচ পদের পিঠার সঙ্গে থাকে সাত রকম ভর্তাবাটা। সাধ্যের মধ্যে দাম থাকায় দারুণ উপভোগ হয়ে উঠেছে এই পিঠা আড্ডা। সন্ধ্যায় মাঠে যেতেই কানে ভেসে এলো শিক্ষার্থীদের খুনসুটির শব্দ। জানা গেল, তারা উদীচী শিল্পীগোষ্ঠী বিশ্ববিদ্যালয় শাখার কর্মী। গ্রুপে গান-বাজনা শেষে তারা পিঠা খেতে এসেছেন। মাদুরপাতা মাঠে বসে জমিয়ে তুলেছেন আরেক আড্ডা। উদীচীকর্মী হৈমন্তী রায় বলেন, ‘সবাই মিলে বসে পিঠা খেতে খেতে আড্ডা দেওয়ার অনুভূতিটা দারুণ। গরম গরম পিঠার স্বাদটাও উপভোগ্য।’ ক্যাম্পাসে শীতের পিঠা বাড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়। তাই মাঝেমধ্যেই পিঠা খেতে আসি- যোগ করেন আরেক উদীচীকর্মী নীলাঞ্জনা। এ ছাড়াও দলবদ্ধ হয়ে চুলার পাড়ে ভিড় জমাচ্ছেন পিঠাপ্রেমীরা। কেউ দাঁড়িয়ে, কেউ বসে পিঠা খেতে খেতে বন্ধুদের সঙ্গে মজেছেন আড্ডায়। তাদের হাসিঠাট্টা, খুনসুটি ও গানে মুখরিত হয়ে উঠেছে পুরো মাঠ। ক্যাম্পাসে এই পিঠার মেলা বসিয়েছেন নগরীর বুথপাড়া এলাকার মাসুদ আলী। কিশোর বয়সে ক্যাম্পাসে টোকাই ছিলেন তিনি। তবে যুবক বয়সে জীবিকার তাগিদে রাজমিস্ত্রির কাজ শুরু করেন। একদিন উঁচু দালান থেকে পড়ে গেলে মেরুদন্ড ভেঙে যায়। দীর্ঘদিন চিকিৎসার পর এখন চলতে ফিরতে পারেন। সাত বছর আগে স্ত্রী মোর্শেদাকে নিয়ে রোকেয়া হলের বটতলায় পিঠা বিক্রি শুরু করেন তিনি। তবে মাসুদের সঙ্গে এখন তার শ্বশুর, চাচি শাশুড়িসহ ১২ জন কাজ করেন। মাসুদ জানান, প্রতিদিন গড়ে পাঁচ ঘণ্টা পিঠা বিক্রি চলে। এতে ১০/১২ হাজার টাকা বিক্রি হয়। খরচ বাদে যেটুকু থাকে এতে এই কয়েকমাস সংসারের খরচ চলে যায়।
শিরোনাম
- সাড়ে ৯ ঘণ্টা পর ঢাকা-ময়মনসিংহে ট্রেন চলাচল স্বাভাবিক
- নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষার জন্য হাসপাতালে খালেদা জিয়া
- সাদিয়া আয়মানের অভিনয়ে মুগ্ধ অনিরুদ্ধ রায়
- গাইবান্ধা কারাগারে অসুস্থ হয়ে আওয়ামী লীগ নেতার মৃত্যু
- আদাবরের শীর্ষ ছিনতাইকারী ‘চোরা রুবেল’ গ্রেপ্তার
- জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে অনার্স প্রথম বর্ষে ভর্তি বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ
- শিক্ষার্থীদের বাড়ি পৌঁছে দিতে বিভাগীয় শহরে বাস দিল জবি
- ভূমিকম্প অনিশ্চিত তাই বিদ্যালয় বন্ধের সুযোগ নেই: প্রাথমিক শিক্ষা উপদেষ্টা
- ঢাকা মেডিকেলে একাডেমিক কার্যক্রম আগামী ২৯ নভেম্বর পর্যন্ত বন্ধ
- বাগেরহাটে ৩ বান্ধবীকে শ্লীলতাহানি ও একজনকে ধর্ষণের অভিযোগে মামলা
- হাসিনা-কামালকে ফেরাতে ভারতকে চিঠি দেওয়া হয়েছে : পররাষ্ট্র উপদেষ্টা
- পুণ্ড্র ইউনিভার্সিটিতে বিবিএ কার্নিভাল-৩ অনুষ্ঠিত
- নভেম্বরের ২২ দিনে রেমিট্যান্স এলো ২১৩ কোটি ডলার
- ফ্যাসিজম সহ্য করা হবে না, নিজেরাও ফ্যাসিষ্ট হবো না: তানিয়া রব
- বন্ধ কারখানা চালুর দাবিতে শ্রমিকদের মানববন্ধন
- ৮১ দেশি পর্যবেক্ষকের সঙ্গে ইসির সংলাপ ২৫ নভেম্বর
- ‘ফ্যামিলি ম্যান থ্রি’: মনোজ নয়, জয়দীপের সিজন?
- টিকটক ইউজারদের জন্য চালু হলো টাইম অ্যান্ড ওয়েল-বিয়িং ফিচার
- পটুয়াখালীতে হত্যা মামলার আসামিদের গ্রেপ্তার দাবিতে মানববন্ধন
- বাংলাদেশের কাল ব্রুনাই চ্যালেঞ্জ
