গেল সপ্তাহে রাজধানীর পাঁচ তারকা হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল, ঢাকা এক ফেসবুক পোস্টের মাধ্যমে সোনায় মোড়ানো জিলাপি বিক্রির বিজ্ঞপ্তি দিয়েছিল।তাতে বলা হয়, প্রতি কেজি জিলাপির দাম নির্ধারণ করা হয়েছে ২০ হাজার টাকা। ওই পোস্ট দেওয়ার এক সপ্তাহ পর আরেক পোস্টে জানানো হয়েছে, হোটেল কর্তৃপক্ষ আর অর্ডার নিচ্ছে না।
গত বুধবার বেলা সাড়ে ১১টার দিকে হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকার ফেসবুক পেজে জানানো হয়, ‘গোল্ড জিলাপি সোল্ড আউট’। জানা গেছে, জিলাপি বানানোর জন্য আনা উপকরণ (খাওয়ার উপযোগী সোনা) শেষ হয়ে গেছে। তাই নতুন অর্ডার নেওয়া হচ্ছে না। পবিত্র রমজান ঘিরে সোনার পাতলা আবরণ দিয়ে মোড়ানো জিলাপি বিক্রির উদ্যোগ নেয় হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল কর্তৃপক্ষ।
এ বিষয়ে হোটেলটির এক কর্মকর্তা গণমাধ্যমকে জানান, জিলাপি বানানোর জন্য যে পরিমাণ উপকরণ (খাওয়ারযোগ্য সোনা) তারা এনেছিলেন, তা শেষ হয়ে গেছে। এ জন্য নতুন করে আর কোনো অর্ডার বা ক্রয়াদেশ নিচ্ছেন না তারা। তবে এই ছয় দিনে কী পরিমাণ জিলাপি বিক্রি হয়েছে, সে সম্পর্কে কোনো তথ্য দিতে চাননি তিনি।
এর আগে, হোটেল কর্মকর্তারা আগে জানান, প্রতি কেজি জিলাপিতে ২৪ ক্যারেটের খাওয়ার উপযোগী সোনার ২০ থেকে ২২টি লিফ বা অংশ থাকবে। সোনা দিয়ে অলংকার তৈরি করা হলেও খাওয়ার উপযোগী সোনাও রয়েছে। জিলাপিতে সেই সোনা-ই ব্যবহার করা হয়েছিল। একজন গ্রাহকের জন্য ন্যূনতম ২৫০ গ্রাম জিলাপি কেনার সুযোগ ছিল।
বিডি-প্রতিদিন/শফিক
