নিরাপদ খাদ্যদিবস উদযাপন উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেছেন, ‘খাদ্যে ভেজাল মানুষ খুন করার চেয়েও ভয়াবহ। কাউকে গুলি করে মেরে ফেললে সে একবারেই মরে যান। আর খাদ্যে ভেজালের কারণে মানুষ রোগাক্রান্ত হয়ে ধীরে ধীরে পুরো জীবন মৃত্যুর যন্ত্রণা ভোগ করে মরতে হয়। অথচ বর্তমানে দেশে খাদ্য ও ভোগ্য পণ্যে ভেজালের মহোৎসব চলছে। খাদ্য, নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্য, পানীয় এবং জীবন রক্ষাকারী ওষুধে ভেজালের মাত্রা এতটাই বিস্তৃত হয়েছে যে, এর থেকে রেহাই পাওয়া এখন কঠিন হয়ে আছে।’ গতকাল দুপুরে জাতীয় নিরাপদ খাদ্যদিবস উপলক্ষে সার্কিট হাউস চত্বর থেকে বর্ণাঢ্য র্যালি শুরু হয়ে নগরীর গুরুত্বপূর্ণ সড়ক প্রদক্ষিণ করে পুনরায় সার্কিট হাউস চত্বরে শেষ হয়। পরে সার্কিট হাউস সম্মেলন কক্ষে জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক আবু নঈম মোহাম্মদ শফিউল আলমের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মোহাম্মদ কামাল হোসেন, বিশেষ অতিথি ছিলেন ক্যাব কেন্দ্রীয় কমিটির ভাইস প্রেসিডেন্ট এস এম নাজের হোসাইন প্রমুখ।
বক্তারা বলেন, ‘খাদ্যে ভেজালের কারণে মানুষের সুস্থতা যে রকম বাঁধাগ্রস্ত হবে, একইভাবে মানুষের কর্মক্ষমতাও মারাত্মক হুমকির মুখে পড়বে। সুস্থ সবল মানবশক্তি ছাড়া জাতীয় উন্নয়ন সম্ভব নয়।’
