বগুড়ায় পৃথকভাবে দিনব্যাপী নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার বেলা ১১টায় বগুড়া সদর উপজেলা পরিষদের হলরুমে জনপ্রতিনিধিদের অংশগ্রহনে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে জনসচেতনতামূলক কর্মসূচি পালন করা হয়।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বগুড়া জেলা কার্যালয়ের আয়োজনে অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ফিরোজা পারভীন। এতে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য অধ্যাপক ড. মোঃ আব্দুল আলীম।

এর আগে সকালে শহরের একটি হোটেলে প্রাথমিক শিক্ষকদের নিয়ে দিনব্যাপি নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। দিনব্যাপি এই প্রশিক্ষণে জেলার ১২ উপজেলার ২৪ জন শিক্ষক অংশগ্রহণ করেন।
জনসচেতনতামূলক কর্মসূচিতে প্রধান অতিথির বক্তব্যে অধ্যাপক ড. মোঃ আব্দুল আলীম বলেন কাপড়ের রং মিশানো খাবার খেয়ে মানুষরা মরনব্যাধী ক্যান্সারে আক্রান্ত হচ্ছেন। অনিরাপদ খাবার খাওয়ায় নানা ধরনের খাদ্যবাহিত রোগে আক্রান্ত হয়ে অনেকে মারাও যাচ্ছেন। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী প্রতি বছর চার লাখ বিশ হাজার মানুষ মারা যায়। তাই  অনাকাঙ্খিত মৃত্যু ও রোগ প্রতিরোধে প্রত্যেকের সচেতন হতে হবে। নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করতে মৌলিক দক্ষতা ও জ্ঞান সর্বত্র ছড়িয়ে দিতে হবে।

বিডি প্রতিদিন/এএম