মাংস অনেকেরই ভীষণ প্রিয়। সামনে চিকেন বা মটন দেখলে স্থির থাকতে পারেন না। কিন্তু এবার সাবধান হোন। প্রতিদিন যদি চিকেন বা মটন খান তাহলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়বে। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে মাংস অল্প খাওয়া জরুরি। গবেষণায় এমন তথ্যই উঠে এসেছে। গবেষণা বলছে, চিকেন বা মটনের মতো অ্যানিম্যাল প্রোডাক্টে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। যার ফলে কারো খাদ্য তালিকায় যদি প্রতিদিন অ্যানিম্যাল ফ্যাট থাকে, তবে তা টাইপ-২ ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়। সম্প্রতি প্রায় সাড়ে তিন হাজার মানুষের উপর পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালানো হয়। যাদের হৃদরোগের সম্ভাবনা থাকলেও প্রথমে কোনো ডায়াবেটিস ছিল না। তাদের খাদ্যাভ্যাসের উপর নিয়মিত নজর রাখা হয়। কিছুদিন পর দেখা যায়, যাদের মধ্যে চিকেন বা মটন খাওয়ার প্রবণতা বেশি, তাদের মধ্যে টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় দ্বিগুণহারে বৃদ্ধি পেয়েছে। তাই এখনই সাবধান হোন।
