খাবারের মূল্যবৃদ্ধি যুক্তরাজ্যের তিন-চতুর্থাংশের বেশি মানুষের (৭৬ শতাংশ) জন্য ভবিষ্যতের মূল উদ্বেগ হয়ে দাঁড়িয়েছে।
গবেষণা প্রতিষ্ঠান ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সির (এফএসএ) এক গবেষণায় এই তথ্য উঠে এসেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে, এক বেলা খাবার না খাওয়া বা ফুড ব্যাংক ব্যবহার করা মানুষের সংখ্যা লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে। ২০২১ সালের মার্চ মাসে দেশটির প্রতি ১০ জনে ১ জন ফুড ব্যাংক ব্যবহার করতেন, আর চলতি বছরের মার্চ মাসে তা বেড়ে দাঁড়িয়েছে প্রতি ৬ জনে ১ জন।
গবেষণায় আরও বলা হয়েছে, আগামী ৩ বছর যুক্তরাজ্যের অধিকাংশ মানুষের উদ্বেগের বিষয় খাদ্যের মূল্যবৃদ্ধি। ১০০ জনের মধ্যে ৭০ জন ব্রিটিশ নাগরিক মনে করেন, স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মূল্যবৃদ্ধি ভবিষ্যতের জন্য বড় উদ্বেগের বিষয়। এছাড়া প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ মানুষ ভবিষ্যতের ‘খাদ্য বৈষম্য’ নিয়েও উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন।
সূত্র: গার্ডিয়ান
বিডিপ্রতিদিন/কবিরুল
