প্রতিদিন সকালে নাস্তা না খেলে শুধু বড়দেরই নয়, শিশুদেরও ডায়াবেটিস আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে। এছাড়া নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা তৈরি হয়। ব্যাঘাত ঘটে শিশুদের লেখাপড়ায় মন দেওয়া বা ক্লাসে মনোযোগী হওয়ার ক্ষেত্রেও।
এ বিষয়ে যুক্তরাজ্যের ৯ থেকে ১০ বছর বয়সী চার হাজার শিশুর ওপর সমীক্ষা চালানো হয়। গবেষকরা শিশুদের সঙ্গে মুখোমুখি আলাপও করেছেন। গবেষণায় দেখা গেছে, যে সব শিশু নিয়মিত নাস্তা খায় না, নির্দিষ্ট সময় পর তাদের দেহে ইনসুলিনের পরিমাণ ২৬ শতাংশ বেড়ে গেছে। আর যারা নিয়মিত সকালের খাবার খায় তাদের সঙ্গে এ সব শিশুর রক্তের নমুনা তুলনা করা হয়েছে। দেখা গেছে তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক বেশি। সকালে ঠিকমতো নাস্তা না করা শিশুদের টাইপ-টু ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশংকাই বেশি বলে দাবি করেছেন গবেষকরা।
লন্ডন বিশ্ববিদ্যালয়ের সেইন্ট জর্জের চিকিৎসা গবেষক অ্যাঞ্জেল ডোনিন ও তার সহ-গবেষকরা দেখেছেন, সকালে নাস্তা না খাওয়ার কারণে পূর্ণ বয়সী মানুষের মুটিয়ে যাওয়া এবং টাইপ-টু ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। একই কথা শিশু-কিশোরদের বেলায়ও প্রযোজ্য।
বিডি-প্রতিদিন/এস আহমেদ
