দেশের ফাস্ট ফুড রিটেইল ব্র্যান্ড ‘টেস্টি ট্রিট’-এর তিনটি কারখানাকে ‘এ প্লাস’ গ্রেডিং প্রদান করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। বিএফএসএ’র পৃথক প্রতিনিধিদল টেস্ট্রি ট্রিট'র নরসিংদী, রাজশাহী ও সিলেট কারখানা পরিদর্শন করে এই গ্রেডিং প্রদান করে।
সম্প্রতি রাজধানীর শাহবাগে এক অনুষ্ঠানে টেস্ট্রি ট্রিট'র হেড অব বিজনেস ইব্রাহিম খলিলের হাতে গ্রেডিং স্টিকার তুলে দেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো: আব্দুল কাইউম সরকার।
খাদ্যস্থাপনার পরিবেশ, প্রশাসনিক বিষয়াদি, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি, পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা, খাবার সংরক্ষণ ও মজুদসহ নানাবিধ বিষয় বিবেচনা করে গ্রেডিং প্রদান করে আসছে বিএফএসএ। বিএফএসএ’র দেয়া মান অনুযায়ী ‘এ প্লাস’ বলতে উত্তম, ‘এ’ গ্রেড ভাল, ‘বি’ গ্রেড মধ্যম মানের এবং ‘সি’ ক্যাটাগরিতে মান স্থগিত স্টিকার প্রকার করা হয়।
ফাস্ট ফুড রিটেইল ব্র্যান্ড ‘টেস্টি ট্রিট’ বিভিন্ন ধরনের কেক, পেস্টি, কুকিজ, বিস্কুট, ডেজার্ট, মিষ্টান্ন ও বেকারি পণ্যের জন্য পরিচিত। ফুডপ্রেমীদের কাছে চাহিদা সম্পন্ন হওয়ার রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে টেস্টি ট্রিট'র ৩২৬টি শোরুম চালু রয়েছে।
বিডি-প্রতিদিন/আব্দুল্লাহ
