মানিকগঞ্জ সদর উপজেলার সরুপাই গ্রামের বেশির ভাগ পরিবার একসময় মুড়ি ব্যবসায় জড়িত ছিল। বর্তমানে অনেকেই জড়িয়েছে ভিন্ন পেশায়। এখনো মুড়ি উদপাদন ও বিক্রি করছেন সরুপাই গ্রামের আনোয়ার হোসেন (৫৬)। তিনি বলেন, ‘আমার বাপ-দাদার পেশাই ছিল চাল থেকে মুড়ি উৎপাদন করে বাজারে বিক্রি করা। বাবা মারা যাওয়ার পর আমরা দুই ভাই হাতে ভাজা মুড়ি বিক্রি করছি। বর্তমানে চালের দাম বেশি। আর মেশিনে ভাজা মুড়ির সঙ্গে পাল্লা দিয়ে টেকা দায় হয়ে পড়েছে।’ তিনি আরও বলেন, বাজারে বেশির ভাগ মুড়িই মেশিনের তৈরি। যার কারণে আগের মতো স্বাদ নেই। ব্যবসায়ীরা জানান, রোজা উপলক্ষে মুড়ির চাহিদা বেড়েছে কয়েক গুণ। মজনু মিয়া নামে এক মুড়ি বিক্রেতা বলেন, মানিকগঞ্জের মুড়ি যায় বিভিন্ন স্থানে। শহর বণিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক কামরুদ্দিন রেজা বলেন, একসময় মানিকগঞ্জের হাতে ভাজা মুড়ির কদর ছিল সর্বত্র। বর্তমানে হাতে ভাজা মুড়ি খুব একটা দেখা যাচ্ছে না। মানিকগঞ্জ ক্যাব সভাপতি এ বি এম সামছুন্নবী তুলিপ বলেন, ‘প্রকার ভেদে মুড়ির দাম ভিন্ন। কেউ কেউ মোটা মুড়ি হাতে ভাজা বলে বিক্রি করে থাকেন। বিষয়টি আমাদের নজরে এসেছে। এ বিষয়ে কার্যকর পদক্ষেপ নেওয়া হবে।’
শিরোনাম
- বিএনপির ৩১ দফা প্রচারে ঝিনাইদহে লিফলেট বিতরণ
- রাজশাহীতে রেললাইনের পাশে পড়েছিল শ্রমিকের মরদেহ
- হাজিদের সঙ্গে প্রতারণার অভিযোগে ৪ চীনা নাগরিক গ্রেফতার
- শিক্ষার্থীদের ৫০০ টাকায় বিটিসিএলের ১৫ এমবিপিএস ইন্টারনেটে
- হলোকাস্ট বোর্ড থেকে কমলা হ্যারিসের স্বামীকে বরখাস্ত করলেন ট্রাম্প
- অভিনেতা সিদ্দিকের ১০ দিনের রিমান্ড চায় পুলিশ
- আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনালের তদন্ত সংস্থার সমন্বয়ক আনসার উদ্দিন
- ভারতে মন্দিরের দেয়াল ধসে ৮ জনের মৃত্যু
- ‘যখন বুঝতে পারলাম কী হচ্ছে, তখন চিৎকার শুরু করি’
- রমনা বটমূলে বোমা হামলা মামলার হাইকোর্টের রায় ৮ মে
- সালমান-আনিসুল-মামুন ফের রিমান্ডে
- শ্রমিক অসন্তোষে গাজীপুরে দুই কারখানা অনির্দিষ্টকালের জন্য বন্ধ
- সূচকের ওঠানামায় পুঁজিবাজারে চলছে লেনদেন
- রাজধানীতে ছুটির ৩ দিনে তিন জনসমাবেশ
- চকলেটের লোভ দেখিয়ে শিশুকে যৌন নিপীড়ন, বৃদ্ধ গ্রেপ্তার
- চেহারায় পরিবর্তন আনতে গিয়ে বিপর্যস্ত অস্ট্রেলীয় টিকটকারের জীবন
- দুবাইয়ে ভালোবাসায় সিক্ত ‘ক্যাফে ২১’
- ‘২৪ থেকে ৩৬ ঘণ্টার মধ্যে পাকিস্তানে হামলা চালাতে পারে ভারত’
- মে দিবসে বন্ধ থাকবে বসুন্ধরা সিটি শপিং মল
- বিএনপি নেতা আমানের ১৩ ও তার স্ত্রীর ৩ বছরের সাজা বাতিল
