নতুন প্রজন্মের কাছে গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্য তুলে ধরতে চুয়াডাঙ্গার ফার্স্ট ক্যাপিটাল ইউনিভার্সিটি প্রাঙ্গণে বসন্তবরণ ও পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার বেলা ১১টায় দিনব্যাপী এ আয়োজনের উদ্বোধন করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রাস্টি বোর্ডের চেয়ারম্যান সোলায়মান হক জোয়ার্দ্দার এমপি। এতে সভাপতিত্ব করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য ড. এম. মোফাজ্জল হোসেন। বিশেষ অতিথি ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রাস্টি বোর্ডের ভাইস চেয়ারম্যান রিয়াজুল ইসলাম জোয়ার্দ্দার।

পিঠা উৎসব ঘিরে বিশ্ববিদ্যালয় প্রাঙ্গণকে বর্ণিল সাজে সাজানো হয়। বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষার্থীরা নানা স্বাদ ও বর্ণের পিঠা নিয়ে হাজির হন উৎসব প্রাঙ্গণে। পিঠা উৎসবে গ্রাম-বাংলার জনপ্রিয় সব পিঠার পসরা বসে। এর মধ্যে পাকান পিঠা, পুলি পিঠা, পাটিশাপটা পিঠা, চিতই পিঠা, মাছ পিঠা, নকশি পিঠা, ভাজা পিঠা, সেমাই পিঠাসহ নানা স্বাদ আর বর্ণের পিঠা উৎসবের শোভাবর্ধন করে। উৎসবে বিভিন্ন বিভাগের ১০টি স্টল স্থান পায়।
পিঠা উৎসবের আয়োজক বিশ্ববিদ্যালয়ের ট্রাস্টি বোর্ডের ভাইস চেয়ারম্যান রিয়াজুল ইসলাম জোয়ার্দ্দার বলেন, গত বছর থেকে বিশ্ববিদ্যালয়ের ব্যবস্থাপনায় পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হচ্ছে। নতুন প্রজন্মের কাছে গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্য তুলে ধরাই এ উৎসবের লক্ষ্য।