বেনাপোল-শার্শাসহ বিভিন্ন গ্রামে শুরু হয়েছে খেজুরগাছ থেকে রস সংগ্রহের আগাম প্রস্তুতি। এ লক্ষ্যে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন গাছিরা। তারা এরই মধ্যে খেজুরগাছ কাটা শুরু করেছেন। শার্শা উপজেলার নিশ্চিন্তপুরের গাছি হায়দার আলী জানান, যশোরের খেজুরের রস গৌরব আর ঐতিহ্যের। তার জন্য গাছিরা আগাম গাছ কাটেন পাটালি ও রস বেশি দামে বিক্রির জন্য। আগাম গাছ কাটায় রস ও গুড়ের দাম ভালো পাওয়া যায়। ডিহির তেবাড়িয়ার রশিদুল ইসলাম বলেন, দেশের প্রাচীন জনপদ যশোর জেলার খেজুরের রস গুড়-পাটালির জন্য বিখ্যাত হওয়ায় আমরা গর্ববোধ করি। শার্শা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা গৌতম কুমার শীল বলেন, এ বছর সঠিক সময়ে শীতের আগমন হওয়ায় শার্শা উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়নে আগাম খেজুরগাছ কাটা শুরু হয়েছে। উপজেলাতে প্রায় ৫০ হাজার ৫০০টি খেজুরগাছ রয়েছে। সেখান থেকে কৃষক খেজুরের রস সংগ্রহ করবেন এবং তা থেকে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টিদ্রব্য তৈরি করবেন।
শিরোনাম
- জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী হতে পারেন তাকাইচি
- শেরপুরে পাহাড়ি ঢলে ঝিনাইগাতীর মহারশি নদীর পানি বিপদসীমার ওপর
- বগুড়ায় অগ্নিকাণ্ডে ক্ষতিগ্রস্ত ৩টি পরিবারের পাশে তারেক রহমান
- ক্লিন সিটি গড়তে নতুন ল্যান্ডফিল্ড কেনা হবে: মেয়র
- আলোচনা ছাড়া কর্মসূচি গণতন্ত্রের জন্য শুভ নয় : মির্জা ফখরুল
- বলিভিয়ায় বাল্যবিবাহ বন্ধে আইন পাস
- বিদ্যালয়ে ঘুষকাণ্ড: অফিস সহায়ককে বের করে দেওয়ার অভিযোগ প্রধান শিক্ষকের বিরুদ্ধে
- ২০২৬ সালের অমর একুশে বইমেলা শুরু ১৭ ডিসেম্বর
- বগুড়ায় খাবার অযোগ্য বিট লবণ জব্দ, লাখ টাকা জরিমানা
- শ্রীপুরে উপজেলা আন্তঃস্কুল ফুটবল টুর্নামেন্টের ফাইনাল অনুষ্ঠিত
- ফিলিস্তিনপন্থী নেতা মাহমুদ খলিলকে আলজেরিয়া অথবা সিরিয়াতে প্রত্যাবর্তনের নির্দেশ
- একই সঙ্গে কুরআনের হাফেজ হলেন দুই ভাই
- ফ্রান্সে পেশাজীবী সংগঠনগুলোর ধর্মঘট, চাপে ম্যাক্রো
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সাংবাদিক শফিকুর রহমানের স্মরণে শোকসভা
- নির্বাচন কমিশনের হাতেই থাকছে জাতীয় পরিচয়পত্র
- এমপিওভুক্ত শিক্ষকদের জন্য সুখবর, বাড়ছে বাড়িভাড়া, চিকিৎসা ও উৎসব ভাতা
- কলাপাড়ায় মুক্তিযোদ্ধা মেমোরিয়াল ডিগ্রী কলেজে নবীনবরন অনুষ্ঠিত
- মাদারীপুরের ডাসারে পুকুরে ডুবে দুই ভাই নিহত
- মাদারীপুরে দাফনের দেড় মাস পর ঠিকাদারের মরদেহ উত্তোলন
- রূপগঞ্জে শুরু হলো তিন দিনব্যাপী আইন শিক্ষার্থীদের বুট ক্যাম্প
কৃষি
খেজুর রস সংগ্রহের আগাম প্রস্তুতি
বেনাপোল (যশোর) প্রতিনিধি
প্রিন্ট ভার্সন
এই বিভাগের আরও খবর
সর্বশেষ খবর
ঝুঁকিপূর্ণ জনগোষ্ঠীর সহায়তায় জলবায়ু অর্থায়ন ন্যায্যভাবে বণ্টন করতে হবে: পরিবেশ উপদেষ্টা
৩৫ মিনিট আগে | জাতীয়
বিদ্যালয়ে ঘুষকাণ্ড: অফিস সহায়ককে বের করে দেওয়ার অভিযোগ প্রধান শিক্ষকের বিরুদ্ধে
৩৭ মিনিট আগে | দেশগ্রাম
ফিলিস্তিনপন্থী নেতা মাহমুদ খলিলকে আলজেরিয়া অথবা সিরিয়াতে প্রত্যাবর্তনের নির্দেশ
১ ঘণ্টা আগে | পূর্ব-পশ্চিম
