প্রতিদিনের ডায়েটে যোগ করুন বাদাম। নিয়মিত বাদাম খেলে হৃদযন্ত্র ভালো থাকবে। কোলেস্টেরলও কমবে ।
ওয়াল নাট বা আখরোট : প্রোস্টেটের জন্য ভালো। মগজ রাখবে ধারালো। সার্বিকভাবে স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো।
পিনাট বা চিনা বাদাম : ভূগর্ভে জন্মে তাই এটি লেগুম।
ব্রাজিল নাট : এই বড় মেঠো গন্ধি বাদামে আছে সেলেনিউয়াম। ক্যান্সাররোধী গুণও আছে এতে।
আমন্ডস : এতে হেলদি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, আঁশ প্রোটিন আছে।
কাজু : পিনাট বাটার না খেলে কাজু বাটার। এর মধ্যে মন্দ ফ্যাট নাই। স্লিম থাকতে উপযোগী কাজু ।
পিস্টাচিও : সুস্বাদু। এতে আছে এন্টি অক্সিডেন্ট। পিস্টাচিও প্রদাহরোধী।
অন্যদিকে, দেশে লালচে মেঠো রঙের মিষ্টি আলু বেশি পাওয়া যায়। তবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে নানা রঙের মিষ্টি আলু পাওয়া যায়। পার্পেল রঙের মিষ্টি আলুতে আছে অনেক এন্টি অক্সিডেন্ট আর এন্টি ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট। ভিটামিন এ-তে ভরপুর এই মিষ্টি আলু। একটি মাঝারি আয়তনের মিষ্টি আলুতে যে ভিটামিন পাওয়া যায় তা চোখ ও ত্বকের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়। গাঢ় কমলা রঙের মিষ্টি আলুতে আছে বিটা ক্যারোটিন যা শরীরের ভিতরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়। চোখের স্বাস্থ্যের জন্য আর রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। সেঁকে নেওয়া আলু সব চেয়ে ভালো। মিষ্টি আলুতে ভিটামিন আর খনিজ ও ভিটামিন সি যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে রাখে উজ্জীবিত।
