প্রতিদিন সকালে এক কাপ চা পান অনেকের কাছে প্রিয়। কারণ এক কাপ গরম চা মনটাও ভালো করে দেয় এবং সেই সাথে শরীরকেও সতেজ করে। আবার অনেকেরই তো চা না হলে খবরের কাগজ পড়াটা জমে উঠে না। তবে সব কিছুর যেমন একটা মাত্রা ও সময়-অসময় আছে তেমনি চা-এরও। যেমন সকালে চা খাওয়া মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। এসময় পেট খালি থাকায় শরীরে এসিডের মাত্রা বেড়ে যায়। এজন্য সকালে চা পানের আগে অবশ্যই কিছু খেতে হবে, অন্যথায় নিজেই নিজের বিপদ ডেকে আনবেন। চলুন এবার দেখা নেওয়া যাক খালি পেটে চা পান করলে যেসব সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে।
১. আগেই বলা হয়েছে চা এসিডিক। তাই খালি পেটে চা পান করলে এসিডিটি হতে পারে। এমনকি ক্ষুধামন্দাও হতে পারে।
২. খালি পেটে চা পান করলে শরীরে প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের শোষণ কম হয়। ফলে শরীরে প্রোটিন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি দেখা দিবে।
৩. খালি পেটে দুধ চা পান করলে অবসাদ ও বিভিন্ন রাগ দেখা দেয়। আর অতিরিক্ত পাতিযুক্ত চা পান করলে আলসারের আশঙ্কা দেখা দেয়। আর
৪. খালি পেটে কালো চা পান করলে পেট ফাঁপা হতে পারে।
৫. চায়ে প্রচুর ট্যানিন থাকে। এজন্য খালি পেটে চা পান করলে বমি বমি ভাব হতে পারে।
৬. দিনে ৪-৫ কাপ চা পান করলে পুরুষের প্রোস্টেড ক্যান্সারের সম্ভাবণা থাকে।
৭. চায়ে প্রচুর ক্যাফেইন, এল-থায়ানিন এবং থিয়োফাইলিন রয়েছে। তাই খালি পেটে চা পান করলে বদহজম দেখা দেয়।
তবে, চা পান করা কিন্তু খারাপ নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, চায়ের সঙ্গে লবণ ও গুঁড় খেলে সোডিয়ামের ঘাটতি পূরণ হবে এবং আলসার হবে না। তাই সকালে খালি পেটে নয়, চায়ের সঙ্গে অবশ্যই বিস্কুট, চিড়া মুড়ি অথবা অন্যান্য হালকা নাস্তা গ্রহণ করা উচিত।
বিডি-প্রতিদিন/১৭ অক্টোবর, ২০১৬/মাহবুব
